酸性蛋白酶的用途
酸性蛋白酶的用途
酸性蛋白酶的用途
酸性蛋白酶的用途
酸性蛋白酶的用途
酸性蛋白酶的用途

酸性蛋白酶的用途

價格

訂貨量(公斤)

￥115.00

≥1

￥105.00

≥200

聯(lián)系人 徐經(jīng)理

憩憦憦憬憤憩憩憩憩憧憬

發(fā)貨地 廣東省廣州市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否進口 否
型號 食品級
酶活力 10萬
酶活力保存率 99％
砷含量 0.001％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.001%
包裝規(guī)格 1*25
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
單價 105
產(chǎn)品名稱 酸性蛋白酶的用途
商品介紹
基本信息
是否進口：否
型號：食品級
酶活力：10萬
酶活力保存率：99％
砷含量：0.001％
有效物質(zhì)含量：99％
重金屬：0.001%
包裝規(guī)格：1*25
主要用途：酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格：1*25
單價：105

酸性蛋白酶的用途 

中文名稱；酸性蛋白酶

PH范圍；2.5~6.0

溫    度；30℃-50℃

性    狀；固體型為粉末狀

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的***適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位.，酸性蛋白酶的***適PH從2左右(**)到4左右·從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基.這一類蛋白酶中研究***徹底的是**酶制劑。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì)，避免冷藏后引起的渾濁);肉類軟化(水解肌肉蛋白質(zhì)和膠原蛋白，使肉類嫩化);焙烤時的面團調(diào)節(jié)劑;干酪制造時的乳液凝固劑(代替凝乳酶)。使蝦的外殼與肉分離以達(dá)到機械化去殼，亦可使蛤肉與其內(nèi)臟分離。


聯(lián)系方式
公司名稱 廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 （QQ：1686611940）
電話 憧憬憧-憦憪憬憦憪憧憧憩
手機 憩憦憦憬憤憩憩憩憩憧憬
地址 廣東省廣州市