酸性蛋白酶價格
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是否進口
型號 食品級
酶活力 10萬
酶活力保存率 99%
砷含量 0.001%
有效物質(zhì)含量 99%
重金屬 0.001%
包裝規(guī)格 1*25
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
單價 105
產(chǎn)品名稱 酸性蛋白酶價格
商品介紹
基本信息
是否進口:
型號:食品級
酶活力:10萬
酶活力保存率:99%
砷含量:0.001%
有效物質(zhì)含量:99%
重金屬:0.001%
包裝規(guī)格:1*25
主要用途:酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格:1*25
單價:105

酸性蛋白酶價格

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的***適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位.,酸性蛋白酶的***適PH從2左右(**)到4左右·從酶的活力-PH曲線分析,在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基.這一類蛋白酶中研究***徹底的是**酶制劑。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì),避免冷藏后引起的渾濁);肉類軟化(水解肌肉蛋白質(zhì)和膠原蛋白,使肉類嫩化);焙烤時的面團調(diào)節(jié)劑;干酪制造時的乳液凝固劑(代替凝乳酶)。使蝦的外殼與肉分離以達到機械化去殼,亦可使蛤肉與其內(nèi)臟分離。

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公司名稱 廣州世紀華名生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 (QQ:1686611940)
電話 쑡쑤쑡-쑢쑞쑤쑢쑞쑡쑡쑥
手機 쑥쑢쑢쑤쑠쑥쑥쑥쑥쑡쑤
地址 廣東省廣州市