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榨油機(jī)的機(jī)器磨合是非常關(guān)鍵的一步，這關(guān)系以后是否能夠正常使用設(shè)備，合理利用機(jī)器，以下介紹一下榨油機(jī)試榨過程：

1. 啟動電動機(jī)，空載運(yùn)轉(zhuǎn)5-10分鐘，觀察空載電流，正常為8-10A。并注意有無異常聲響、軸承溫升是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常，應(yīng)停機(jī)檢查并排除。

2. 新榨油機(jī)安裝后應(yīng)進(jìn)行2-4小時磨合，方法是用已榨過油的餅10-20%，并加適量水分（約10%左右的水，以手抓油餅成團(tuán)，手松開油餅?zāi)苌㈤_為宜），少量多次，然后慢慢增加，反復(fù)回榨，把榨膛磨光，出餅呈現(xiàn)且順暢即可。

3. 如需的試榨可用生料20-30公斤，根據(jù)出餅情況，調(diào)整出餅厚度，直到正常出油，將鎖母螺母擰緊，機(jī)器進(jìn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4. 用后的機(jī)器放涼后再使用：設(shè)備空載運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，也可以加入油餅?zāi)ズ仙郎?，時間大約20分鐘左右。油料要加適量水（約10%左右的水，以手抓油餅成團(tuán)，手松開油餅?zāi)苌㈤_為宜）。開始喂料速度要放慢不宜過快，油餅反復(fù)使用，待下料正常后，入榨時油餅可逐漸增加，慢慢將餅的厚度由厚減薄，調(diào)節(jié)到2毫米左右，此時榨膛壓力增大，溫度逐漸升高，磨機(jī)到出餅端榨圈外表溫度升高到燙手為止。（冷榨法溫度可稍低）

萃取的優(yōu)點(diǎn)是其具有的特性，避免了傳統(tǒng)高溫采油的不利影響，更完整地保存了食用油中的各種生理活性物質(zhì)。色澤清澈，無泡沫，鍋內(nèi)不會出現(xiàn)淤泥現(xiàn)象。

熟榨

顧名思義，燒烤是指在烤制和加熱后榨油。這樣，油品可以一次提取干凈，氣味醇厚，收率高，殘留少，易于保存。油餅中幾乎不含油，所以你可以選擇在制作無油餅時使用它。

榨汁的缺點(diǎn)是有時在煎炸過程中出現(xiàn)砂鍋現(xiàn)象，由于榨汁油經(jīng)過高溫處理，榨汁油色澤較暗，沒有好的榨汁油。

我們在買回榨油機(jī)之后，不僅要看說明書及操作手冊，也要對新到的機(jī)器進(jìn)行檢查與調(diào)試

1、油泵試驗(yàn)前，先在油箱內(nèi)加潔凈的機(jī)械油或植物油,上下壓動手柄,看榨油機(jī)的活塞是否上升。若活塞不上升或手柄在壓動時不費(fèi)力，要檢查油箱的各閥門，并排除管路中的空氣。

2、對anquan閥進(jìn)行可靠性試驗(yàn)，將它調(diào)至工作壓強(qiáng)(左上+5、左下+1)MPa，連續(xù)試驗(yàn)5次，針閥開閉靈敏，每次跳閥后壓力表讀數(shù)均不應(yīng)低于額定工作壓強(qiáng)。

3、進(jìn)行整機(jī)耐壓試驗(yàn)，試驗(yàn)采用的壓強(qiáng)為工作壓強(qiáng)的1．25倍，檢查活塞伸出至較大的工作行程，穩(wěn)壓15分鐘，壓力表讀數(shù)下降值不得超過試驗(yàn)壓強(qiáng)的4％；所有油路應(yīng)無滲漏現(xiàn)象；在全部壓力卸除后，壓力表指針回到“0”位，零件應(yīng)無損壞，拉桿不得有顯著變形，運(yùn)動部件無卡滯現(xiàn)象。

以上就是對榨油機(jī)設(shè)備進(jìn)行檢查與調(diào)試的方法，我們只有在機(jī)器使用之前進(jìn)行很好的檢查與調(diào)試，才能在以后的生產(chǎn)中更加順利，讓榨油機(jī)更好的為我們所用。