云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營：食品機(jī)械

臘月二十六七，江邊人家開始要打餌塊了。打餌塊是一個(gè)重體力勞動(dòng)，因此經(jīng)常三五家一起勞作（通常是兄弟親家和不錯(cuò)的朋友），一起打餌塊越打越親。一般從清晨開始忙碌，先將前一晚上泡好的大米放在鍋里的大蒸屜中，下邊添水，鍋底燒柴，大概一個(gè)小時(shí)后，將蒸屜從鍋里取出，將米倒入直徑一米的大盆，添水將大米清洗一次，米撈出來后重新放入蒸屜，再蒸90分鐘。兩次蒸后的大米做出的餌塊韌性更好，也可以保存更久。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢！

20世紀(jì)90年代直至21世紀(jì)初，云騰快餐餌絲廠、合豐食品有限責(zé)任公司先后引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，組織技術(shù)人員研制開發(fā)出快餐餌絲，多種口味的方便餌絲、干餌絲系列產(chǎn)品備受省內(nèi)外游客青睞，是客人們離開騰沖時(shí)的產(chǎn)品。

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“云南十八怪，粑粑叫餌塊”，餌塊這一米制品，走遍全國各地，唯云南獨(dú)有。制作餌塊，必須選好大米作原料，經(jīng)淘洗、浸泡、蒸熟、擠壓一系列步驟制成。對(duì)云南人來說，一天就是從餌塊開始的。餌塊烤到微微焦黃，涂上醬汁，簡單但扎實(shí)的早餐下肚，整個(gè)上午都元?dú)鉂M滿！云南早餐種類繁多，但很多人還是迷戀燒餌塊，燒餌塊是當(dāng)之無愧的“早餐小霸王”。

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