七葉樹(shù)的果實(shí)含有大量的皂角苷，叫做七葉樹(shù)素，是破壞紅血球的有毒物質(zhì)，但有的動(dòng)物例如鹿和松鼠可以抵御這種食用七葉樹(shù)的果實(shí)。有人用它們的果實(shí)磨粉毒魚(yú)。 加州七葉樹(shù)由于其花蜜中也含有可以造成某些種類的蜜蜂中毒，但當(dāng)?shù)赝辽拿鄯淇梢缘钟@種。這種不耐高溫，經(jīng)蒸煮后種子中的淀粉可以被食用。中國(guó)七葉樹(shù)的種子是一種中藥，名為娑羅子，所以有時(shí)中國(guó)七葉樹(shù)也被稱為娑羅樹(shù)。
七葉樹(shù)病蟲(chóng)害防治方法
七葉樹(shù)種子可食用，但直接吃味道苦澀，需用堿水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材細(xì)密可制造各種器具，種子可作藥用，榨油可制造肥皂。七葉樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美、花大秀麗，果形奇特，是觀葉、觀花、觀果的樹(shù)種，為世界的觀賞樹(shù)種之一。
七葉樹(shù)病害主要有葉斑病、病和炭疽病危害。
防治方法：可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑。
蟲(chóng)害有介殼蟲(chóng)、毛蟲(chóng)和氏金龜子危害。
防治方法：可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴殺。

【七葉樹(shù)種植方法】
七葉樹(shù)擁有楓楊一樣的生長(zhǎng)速度，成長(zhǎng)期需要特別多的肥料，通過(guò)員工栽培的七葉樹(shù)，年生長(zhǎng)量可達(dá)4公分，我苗圃基地七葉樹(shù)2年成長(zhǎng)到9公分。

園林價(jià)值
七葉樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美、樹(shù)姿壯麗，枝葉扶疏、冠如華蓋，花大秀麗，果形奇特，是觀葉、觀花、觀果不可多得的樹(shù)種，為世界著名的觀賞樹(shù)種之一。開(kāi)花時(shí) 碩大的花序似華麗的大燭臺(tái)，頗為壯觀，因而一直被譽(yù)為世界四大行道樹(shù)種（懸鈴木、椴樹(shù)、榆、七葉樹(shù)）之一。