樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營(yíng)：襄陽(yáng)牛肉面,襄陽(yáng)牛雜面,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)

     同是襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)中心,有些生意火爆，有些生意卻不溫不火。作為專(zhuān)業(yè)從事襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)的小滋牛肉面館，今天給大家?guī)?lái)專(zhuān)業(yè)知識(shí)：淺談開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面店如何經(jīng)營(yíng)。

  

有些人是從事餐飲行業(yè)，在選址上往往沒(méi)有概念，看到一個(gè)地方周?chē)鷽](méi)有一家襄陽(yáng)牛肉面店，就覺(jué)得很開(kāi)心，以為自己找對(duì)地方了，其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的;就像把開(kāi)面店的位置開(kāi)在菜市場(chǎng)入口，覺(jué)得這里來(lái)買(mǎi)菜的人多，其實(shí)這里的人大多數(shù)是來(lái)買(mǎi)菜，而真正來(lái)吃飯的人其實(shí)很少;在選址上也有新手把選址選在電線桿附近或者大樹(shù)附近，這樣都是不對(duì)的;選址選在丁字路口或正沖的門(mén)店也不好;選址選在臺(tái)階處，臺(tái)階太高了，客人會(huì)嫌棄難得爬臺(tái)階，人不自然少一半;同樣面店選在路邊，太靠近路也不太好。

 

襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的存在讓很多失業(yè)的朋友重拾自信,老王在小滋牛肉面館陳師傅那里學(xué)習(xí)襄陽(yáng)正宗的牛雜面培訓(xùn)技術(shù)后從一個(gè)下崗職工變成一家小店老板生活更滋潤(rùn),老王今年四十多歲家里母親年邁身體一直不太好,孩子也在上高中照顧家庭的負(fù)責(zé)就落在妻子身上了,老王每天回家都有熱飯吃,工作一直很穩(wěn)定本以為就這樣安穩(wěn)的過(guò)下去可是廠里效益不好,為了生存老板不得不裁員,老王不幸下崗了,這一家子的開(kāi)支一下子就沒(méi)了著落.老王開(kāi)始犯愁如何養(yǎng)活一家老小自己也沒(méi)什么手藝總不能就指望前幾年的積蓄度日吧!再說(shuō)那些積蓄也撐不了多久著急上火的老王病倒了.....妻子也很著急一次去菜場(chǎng)途中不經(jīng)意間聽(tīng)到前面兩個(gè)小伙討論著陳師傅昨天講熬油要注意什么?這個(gè)話題勾起她的興趣于是跟他們打聽(tīng)到陳師傅的店面,回到家中跟老王商量要不咱們也開(kāi)家面館吧這樣即不耽誤照顧老母親也影響孩子學(xué)習(xí),不像飯店經(jīng)營(yíng)那么晚那么吵兩口子一拍即合.第二天細(xì)心的老王悄悄來(lái)到小滋牛肉面館旁邊觀察客流量下午發(fā)現(xiàn)很多學(xué)員都帶著本子過(guò)來(lái)他心里有底了,就這樣觀察了三天老王就去報(bào)名了從此每天來(lái)面館學(xué)習(xí)!陳師傅培訓(xùn)牛雜面做法時(shí)很細(xì)心讓學(xué)員們親自動(dòng)手給了更多實(shí)踐機(jī)會(huì)保證每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到真本領(lǐng),通過(guò)一個(gè)星期的學(xué)習(xí)老王信心滿(mǎn)滿(mǎn)的回家了開(kāi)始找店面采購(gòu)開(kāi)店所需的東西忙活了五天終天開(kāi)張了!如今老王又找回了自信一家人的生活更上一層樓,襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)的存在幫助一批又一批的下崗職工開(kāi)了自己的面館成功創(chuàng)業(yè).

說(shuō)起面條，大家一定很熟悉，如新疆的拉面，蘭州板面，牛肉面，牛雜面,數(shù)不勝數(shù)，但襄陽(yáng)愛(ài)的還是那碗牛雜面，那吃面條有哪些好處呢？襄陽(yáng)牛雜面，襄陽(yáng)牛雜面招收學(xué)員，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)就來(lái)跟大家詳細(xì)講講。

好處一：面條不會(huì)讓人發(fā)胖

每150克煮熟面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對(duì)于一些高熱量高脂肪食品來(lái)說(shuō)，它不是脂肪性食物。面條特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適當(dāng)量面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

好處二：助消化，原湯化原食

人們?cè)诔酝昝妗⑺溁蛟?，都要喝點(diǎn)原湯。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看是有一定道理的。煮淀粉類(lèi)食物時(shí)，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮過(guò)程中不會(huì)被破，也可幫助消化食物。所以，喝原湯可以幫助減少積食。

好處三：越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)

由于小麥粉不一樣，制作出來(lái)的面條口感是不一樣的。一般來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)比較筋道的面含有蛋白質(zhì)會(huì)更多，更能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來(lái)“醒面”，這樣并不會(huì)破面的營(yíng)養(yǎng)。

好處四：面適合溫乎乎地吃

面的吃法豐富多樣，不應(yīng)為了貪圖涼爽吃過(guò)涼的面。太涼也不利于消化吸收，另外，太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，吃碗溫乎乎的面合適。