泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
柿子樹果實(shí)的食用和藥用價(jià)值

果實(shí)常經(jīng)脫澀后作水果，經(jīng)過適當(dāng)處理，可貯存數(shù)月，如采用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時(shí)取食。柿子亦可加工制成柿餅。

山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產(chǎn)火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；河南洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白糖的代用品。

在上，柿子能止血潤便，緩和痔疾腫痛，。柿餅可以潤脾補(bǔ)胃，止血。柿霜餅和柿霜能生津，祛痰鎮(zhèn)咳，壓胃熱，，療口瘡。下氣止呃，治呃逆和。

 醫(yī)學(xué)家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里面提到:“柿果性味甘澀，微寒，無毒。有清熱化痰之功效，咳嗽、熱渴、和口瘡”。明朝醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說到，“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣甲，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。

陽豐甜柿簡介

陽豐甜柿

日本品種，由富有與次郎雜交育成，1991年引入國家柿種質(zhì)資源圃，屬完全甜柿品種。2005年通過陜西省林木良種審定。該品種與君遷子嫁接親和力中等，樹勢(shì)中庸，樹姿半開張。

果實(shí)平均重190克，果重250克。果形因是否授粉而略有差異，授粉后，果內(nèi)有2-4粒種子，果頂飽滿呈圓形，未授粉的果實(shí)無種子，果頂較平或微凹；橙紅色，果面有紅暈。

肉質(zhì)中等密，稍硬，果肉內(nèi)有紅色小點(diǎn)；味甜，糖度17%，汁液少，品質(zhì)中上。耐貯運(yùn)，10月上中旬成熟，極豐產(chǎn)。陽豐單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，不需配植授粉樹。是極佳的中晚熟品種。也是甜柿中綜合性狀的品種。

柿子樹冬季修剪注意事項(xiàng)（一）

冬季修剪（休眠期修剪）

幼樹修剪

幼樹生長旺盛，生長停止較遲，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，分枝角度小，新梢長，層次明顯，隱芽萌發(fā)力強(qiáng)，新梢摘心后能發(fā)生2-3次梢。

修剪原則：培養(yǎng)骨架，開張角度，整好樹形。并及時(shí)摘心，促生結(jié)果母枝；適當(dāng)修剪，促進(jìn)轉(zhuǎn)化，為早期豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。修剪時(shí)要根據(jù)的要求，選留部位合適的枝條作為主枝和側(cè)枝。疏去同方向的枝條，使各級(jí)骨干枝的延長頭都處于優(yōu)勢(shì)地位。對(duì)無礙延長枝生長的其它枝條，過密的疏去一些，過長的適當(dāng)回縮。