牛奶的保存溫度及冷卻系統(tǒng)要保證牛奶的質(zhì)量，在30分鐘內(nèi)將牛奶的溫度由牛的體溫降到4.4℃。隨后進(jìn)入的牛奶混合溫度應(yīng)低于10℃，擠奶結(jié)束后，大罐牛奶應(yīng)在2.2～3.3℃下保存，要經(jīng)常對(duì)奶管的溫度計(jì)量進(jìn)行校對(duì)，以確保計(jì)量準(zhǔn)確。如果溫度低于1℃，會(huì)降低奶中乳脂率的含量，還會(huì)使奶罐壁上凝結(jié)薄薄的一層牛奶，這層牛奶會(huì)散發(fā)出的味道。

   牛只排列緊湊，擠奶工行走距離短，適用于大型牧場(chǎng)。  90°并列式擠奶臺(tái)  高承重力的鍍鋅合金擠奶位建材      擠奶位寬70cm      選擇性安裝鍍鋅格擋，以供設(shè)備貫通，每4-5擠奶位有一個(gè)開口      含軟軸承的鍍鋅蝶式夾杠      鍍鋅預(yù)埋件以固定蝶式夾杠和鋼柱      牛位擋隔門-保證每頭牛不會(huì)影響相鄰的奶牛      進(jìn)牛門-保證奶牛擠奶過(guò)程中在擠奶位內(nèi)      鍍鋅牛位格擋      每4-5個(gè)擠奶位裝有兩個(gè)放牛門氣缸      自動(dòng)清洗鍍鋅排污通道      電動(dòng)驅(qū)趕門      緊急停止開關(guān)

   冬季氣溫不是太低的區(qū)域一般是露天式，冬季 溫度低的嚴(yán)寒地區(qū)一般是封閉式，前者結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成 本低，而后者比較復(fù)雜，不僅要考慮防寒保溫，而且 還要考慮通風(fēng)順暢。新疆境內(nèi)的待擠區(qū)設(shè)計(jì)就屬于后 者。待擠區(qū)與擠奶區(qū)一般用卷簾門隔開，便于夏季空 氣流動(dòng)及散熱。 擠奶廳的整體布局合理設(shè)計(jì)擠奶通道進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及尺寸可以減少奶 牛進(jìn)出擠奶廳的通行時(shí)間; 合理設(shè)計(jì)坑道深度和寬 度，可以提高擠奶員工作效率，縮短擠奶時(shí)間; 合理 設(shè)計(jì)擠奶通道可以保證擠完奶后奶牛有秩序退出; 理布置水池位置及糞便下水道便于擠奶結(jié)束后進(jìn)行清理工作