諸城市天順機(jī)械有限公司主營(yíng)：油炸設(shè)備，清洗設(shè)備，切菜機(jī)，漂燙蒸煮設(shè)備，巴氏殺菌線(xiàn)

    真空冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域（如：果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)）和營(yíng)養(yǎng)保健（蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營(yíng)養(yǎng)品），可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長(zhǎng)。

    真空凍干寵物食品近年在寵物食品加工領(lǐng)域興起，各種貓糧、狗糧等寵物食品被廣泛應(yīng)用，開(kāi)啟了凍干食品的新篇章。

  

  

食品真空冷凍干燥機(jī)簡(jiǎn)稱(chēng)食品凍干機(jī)，凍干食品是目前食品脫水的一種較為先進(jìn)的干燥保存方法，其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié)，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華，從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。凍干食品其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變，食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成份損失很小，凍干后的食品呈多孔狀，其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大，能很快地復(fù)原，在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期。

凍干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域：

1.凍干脫水蔬菜類(lèi)：胡蘿卜、油菜、蘑菇、蔥、蒜、青豆、玉米、菠菜等。

2.凍干脫水肉類(lèi)：牛肉、豬肉、雞肉等。

3.凍干脫水水產(chǎn)品類(lèi)：蝦仁、魚(yú)片、蟹肉等。

4.凍干脫水菜包以?xún)龈擅撍藶橹?，?jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包、海鮮包、蔬菜包等

5.脫水速食營(yíng)養(yǎng)方便食品：蛋花湯、速食粥、滋補(bǔ)湯料等。

6.果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu)，因此它既脆又酥，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊、粒）。其色、香、味及保存時(shí)間是目前市場(chǎng)上其他工藝制造的脆片無(wú)法可比的。