曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
?如今的制酒設(shè)備是如何工作的

 近總有朋友提到說，哪家的啤酒好喝，哪家的白酒好喝，對(duì)于酒，其實(shí)在我們中國(guó)已經(jīng)有數(shù)千年的發(fā)展史了。古人就非常的喜歡喝酒，而且經(jīng)常會(huì)在電視上面看到釀酒的時(shí)候，啤酒害怕吵鬧，聽說啤酒也是非常的脆弱的。那個(gè)時(shí)候的制酒設(shè)備都非常的大，也非常的簡(jiǎn)陋，都是人工拿著大鏟子在里面攪啊攪的。那么現(xiàn)在的釀酒設(shè)備怎么釀酒的呢？

啤酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設(shè)備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(jī)(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發(fā)醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機(jī)、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機(jī)以及生產(chǎn)所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設(shè)備表面上的污物。若清洗殺菌不徹底，設(shè)備內(nèi)壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會(huì)削弱殺菌劑的作用。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國(guó)道一公里，327國(guó)道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。

公司經(jīng)營(yíng)多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進(jìn)的設(shè)備,可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個(gè)省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

誠(chéng)信千里近，德厚萬家親，富有創(chuàng)新激情融達(dá)人秉承“誠(chéng)信，創(chuàng)新，共贏，，”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達(dá)，協(xié)作奮進(jìn)，為實(shí)現(xiàn)美好未來而努力奮斗！

制酒設(shè)備的使用和工作原理

白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。

生料釀造白酒，在這一實(shí)際操作過程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化)，而發(fā)酵容器用簡(jiǎn)單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要講述蒸餾設(shè)備。

在眾多蒸餾設(shè)備中，無論傳統(tǒng)設(shè)備還是新型設(shè)備，其原理都是一樣的：

完成這個(gè)操作的過程稱之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個(gè)過程，習(xí)慣上統(tǒng)稱為蒸餾)。

把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰，生成的蒸氣比原來混合物含有較多的易揮發(fā)組分，剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分，因而可使原來混合物的組分得到部分或完全分離。

生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多，主要有簡(jiǎn)單蒸餾和精餾等。

在白酒生產(chǎn)中，將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮，得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為節(jié)(或稱為蒸餾)，它屬于簡(jiǎn)單蒸餾。

白酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種。

制酒設(shè)備保養(yǎng)小技巧

制酒設(shè)備可以使葡萄酒變得醇厚，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，但很多時(shí)候我們忽略了葡萄酒設(shè)備的維護(hù)，特別是在寒冷的冬天，設(shè)備容易干燥和收斂。因此，在冬天，我們應(yīng)該注意制酒設(shè)備的維護(hù)，以下是一些釀酒設(shè)備的保養(yǎng)建議。

   首先，制酒設(shè)備旋轉(zhuǎn)部分的粉塵和油污應(yīng)處理干凈，并注滿油脂。

   第二，要把所有的冷卻劑都收起來，放好后再用兩分鐘，把殘留的冷卻劑擦干。

   第三，停運(yùn)的帶電源線的電線設(shè)備，應(yīng)當(dāng)切斷電源，同時(shí)拆下電源線，做好標(biāo)識(shí)工作，把電源線放在安全的地方，妥善保管，做好倉(cāng)儲(chǔ)登記工作。

   做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作，其實(shí)就是要做到預(yù)防性維修。葡萄酒設(shè)備是釀酒的關(guān)鍵機(jī)器，對(duì)大多數(shù)人來說，延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命肯定比更換好得多，更換也會(huì)增加生產(chǎn)成本，所以我們應(yīng)該好好照顧自己的葡萄酒設(shè)備。