金桔除燥、利濕、化痰、、健脾和胃的要藥:刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理

肺氣、祛痰、的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò),具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用,可胸悶肋

痛、肋間神等癥;橘子核可腰痛、痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及初期

等癥;橘肉具有開胃理氣、的作用,常吃橘子,對(duì)急、老年咳嗽氣喘、

津液不足、、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

橘子的營養(yǎng)豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗

纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素

B20.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

橘子性平,味甘酸,有生津的作用,于胃腸燥熱之癥;有和胃的功效,用于腹部不適、

小便不利等癥;有化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制的作用,可使血壓

升高、心臟興奮、抑制胃腸、蠕動(dòng),還可降低的脆性,減少微血管出血。