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泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場
主營產(chǎn)品: 其他果樹苗木
柿子樹苗品種-青柿柿子樹苗品種-大秋甜柿柿子樹苗優(yōu)質(zhì)
價(jià)格
訂貨量(棵)
¥4.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
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柿子樹果實(shí)的食用和藥用價(jià)值
果實(shí)常經(jīng)脫澀后作水果,經(jīng)過適當(dāng)處理,可貯存數(shù)月,如采用冷凍法處理,貯藏在零下10℃的低溫,一年中都可隨時(shí)取食。柿子亦可加工制成柿餅。
山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶,所產(chǎn)火餅、羹餅,都是帶白霜的柿餅;河南洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”,柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下,可作為白糖的代用品。
在上,柿子能止血潤便,緩和痔疾腫痛,。柿餅可以潤脾補(bǔ)胃,止血。柿霜餅和柿霜能生津,祛痰鎮(zhèn)咳,壓胃熱,,療口瘡。下氣止呃,治呃逆和。
醫(yī)學(xué)家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里面提到:“柿果性味甘澀,微寒,無毒。有清熱化痰之功效,咳嗽、熱渴、和口瘡”。明朝醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而氣甲,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。
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柿單寧粉的提取簡介
富含單寧是柿子有別于其它果品的顯著特征,越來越多的研究表明柿單寧也是其主要的功效成分,具有顯著的、降、預(yù)防心腦血管疾病、解蛇毒等活性,是柿子功能化高值利用的物質(zhì)基礎(chǔ)。
早期柿單寧的提取一般以鮮青柿子為原料,經(jīng)過榨汁后取汁液進(jìn)行發(fā)酵,過濾得發(fā)酵液,干燥即得柿單寧提取液。但采用此法制備時(shí)間長,單寧含量低,雜質(zhì)多?,F(xiàn)有的柿單寧提取一般采用含水或乙醇或?yàn)樘崛崛∥锝?jīng)回收溶劑后干燥得柿單寧粗提物。
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柿子對(duì)于因缺碘引起的“大脖子病”的預(yù)防作用
新鮮的柿子果汁中含有大量的碘,對(duì)于平常不喜歡吃海鮮的人來說,柿子可以代替各種海產(chǎn)品為人體提供所需要的碘含量。
碘對(duì)于人體發(fā)育和生長來說是一種很紅要的微量元素,大脖子病就是由于缺碘造成的,還有各種其他的缺碘類疾病。
所以,有大脖子病的人要常吃柿子,這樣就可以防治大脖子病。對(duì)于澀柿子來說,由于果實(shí)還未完全成熟,所以里面含有較多的碳水化合物。
成熟以后,果實(shí)中糖類含量逐漸增多,柿子的含糖量還是挺高的,不僅含有果糖、還有蔗糖和葡萄糖等多種糖類,糖的含量很高,對(duì)于患有的人群來說,柿子不是一種很好的選擇。所以應(yīng)該嚴(yán)格控制柿子的攝入量,以免對(duì)健康造成不利影響。
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