葡萄樹生長過程中土壤酸化的癥狀

土壤酸害的特征為植株僵化，根系生長遲緩，出葉慢、葉片小而少，土傳病害增加，易發(fā)線蟲。

酸性環(huán)境根系生長差，現(xiàn)黑根、爛根、死根，無白根。

土壤酸化后，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等養(yǎng)分被葡萄吸收的效率變低。造成養(yǎng)分流失或浪費，施肥后仍缺肥。

易造成土壤板結(jié)，造成土壤內(nèi)空氣和間隙度變少，不利于根系生長以及養(yǎng)分吸收。

造成有益菌以及有益生物數(shù)量減少，易滋生致病菌、線蟲等。

減少酸害應(yīng)控制氮肥用量，并減少其它酸性肥料的使用，如過磷酸鈣、磷石膏、未腐熟有機肥等。針對土壤酸化，葡萄在生長期可以用含礦源腐植酸、海藻提取物的海精靈生物刺激劑，平衡土壤酸堿度，改善土壤微環(huán)境。

葡萄品種的大體分類

世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

中華人民共和國成立以來，先后育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅郁等。

葡萄苗綠枝嫁接的方法步驟（一）

一、葡萄苗嫁接的時期

綠枝嫁接適宜在溫度為15-20℃的情況下進行，和成齡葡萄的物候期相比，露地嫁接適合在葡萄開花期前半月至花期進行，這段時間為新梢生長的次高峰期，也是新梢生長活躍的時候。北方的5月下旬至6月下旬為嫁接時期，個別地區(qū)可遲至7月上旬。

二、接穗準備

綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。冬芽抽生時間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開，放在涼水盆中備用。浸泡半天時間就應(yīng)及時換水，接穗要隨剪隨用。

三、砧木準備

嫁接苗木的接口高度標準至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達到30-40厘米時才可以進行嫁接。

四、工具準備

由于砧木和接穗為半木質(zhì)化狀態(tài)，在進行綠枝嫁接時借助于鋒利的刮臉刀。在嫁接過程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會不平滑，從而影響嫁接成活率。嫁接前要準備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長為20-30厘米的長條備用。