
硫辛酸-食品級硫辛酸生產(chǎn)廠家
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陜西源優(yōu)生物科技有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
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α-硫辛酸DL-硫辛酸
產(chǎn)品編號: STY162
中文名稱: DL-硫辛酸,α-硫辛酸
中文別名: DL-硫辛酸,α-硫辛酸
英文名稱: DL-Thioctic acid
英文別名: DL-α-Lipoic acid;6,8-Dithiooctanoic acid
線性分子式:
純度: 99%
CAS號: 1077-28-7
分子式: C8H14O2S2
分子量:206.32
化學式:α
本品為淡黃色粉末狀結晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在乙醇、氯仿、*中易溶。
用途說明
抗氧化劑和作為如丙酮酸脫氫酶(pyruvate dehydrogenase) 和甘氨酸脫羧酶(glycine decarboxylase)的輔酶,外源性硫辛酸被細胞內(nèi)兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細胞清除自由基的進程。增加谷胱甘肽(glutathione)合成, 調(diào)控轉錄因子活性。降低了巨噬細胞髓磷脂的吞噬作用。
產(chǎn)品的應用領域
1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。