本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，耐磨耐用，刀片采用進口材料，經(jīng)過特殊熱處理工藝，鋒利耐用，切割效果好，符合食品衛(wèi)生標準。本機的驅(qū)動方式簡單，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切割厚度和斜切的角度可調(diào)整，刀片采用固定方式，切割面平整光滑，適合于斜切三文魚，魷魚等等魚類或者斜切豬肚牛肚等肉類。適用于肉類加工廠，水產(chǎn)品加工廠，大型餐飲行業(yè)等單位。

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