種樹的時間是第二年的春季，當春暖花開的時候要選購健壯的苗子。選購苗子的時候，有一點要特別注意，要選擇兩個以上品種的苗子，因為大櫻桃自花結實率低，建園時必須配置授粉樹，可以采取同一地塊2到3個品種同時栽植，就能解決授粉的問題。

作業(yè)小區(qū)劃分好后，從冬季就要開始準備，一般每畝施有機肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部園地都達到有40厘米厚的活土層。

在鋸除樹木枝干時為防止雨淋或病菌侵入而腐爛，鋸口一定要平整，用20%的硫酸銅溶液來，涂抹上保護劑，起防腐防干和促進愈合的作用。