山東儒成食品有限公司早成立于2001年，經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
鵝腸脆嫩，是下酒好菜。氽水時(shí)間不宜過長，要保證鵝腸脆嫩。
香芹鵝腸
主料：鵝腸300克，歐芹150克，綠豆芽150克
輔料：小蔥10克，姜10克
調(diào)料：色拉油10克，食鹽3克，味精3克，料酒5克
香芹鵝腸的做法：
1.香芹洗凈切段。鵝腸剖開，沖洗凈臟物。綠豆芽去兩頭，洗凈。
2.沸水鍋中烹入料酒，分別放入鵝腸、香芹、綠豆芽氽水，撈出備用
3.鍋上火，加油燒熱，下小蔥段、姜片熗鍋，倒入鵝腸、香芹、綠豆芽翻炒
4.烹入料酒，用鹽、味精調(diào)味，大火翻炒片刻即可

制作方法：
1、鵝腸用鹽水浸洗。
2、爆香蒜頭后放入鵝腸翻炒，保持中火，分別加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。
鵝腸，屬于禽類產(chǎn)品鵝的腸子，是火鍋中餐的優(yōu)質(zhì)食材，富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、和鈣、鐵等微量元素。對(duì)人體新陳代謝，、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。

儲(chǔ)存方法：
速凍儲(chǔ)存，零下18度
鵝腸的處理：
1.鵝腸自然解凍，放在冷水帶包裝解凍，千萬不要用熱水或者是溫水
2.解好凍的鵝腸里面加食用堿腌制，浸泡20分鐘左右，退水換清水浸泡
3. 在經(jīng)過退水的鵝腸里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右就可以上盤了

鹵水鵝腸
主料：鵝腸2000克
調(diào)料：鹵汁2000克,鹽5克，醋5克，姜5克，蔥5克
鹵水鵝腸的：
爽脆，鮮香。
制作方法：
1.將鵝腸刮開，洗凈。用鹽，醋揉搓，再用清水洗凈。入涼水浸10分鐘，撈出，瀝干。
2.將鹵水燒滾，放鵝腸，燒5分鐘，端鍋離火，冷卻后取出，切成段裝盤，澆上少許鹵水，撒上姜，蔥絲即成。
儒成食品始終堅(jiān)持消費(fèi)者利益高于一切，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣或質(zhì)次價(jià)高的產(chǎn)品，是都市人享受大自然的原汁原味的選擇。