本產(chǎn)品采用數(shù)控定性高，經(jīng)久耐用，操作方便。數(shù)控采用西門子系統(tǒng)、電腦控制烤箱PRC控制系統(tǒng)，穩(wěn)，烤箱的溫度上火在240度左右，下火在220度左右?？鞠溆袦乜匮b備，自動(dòng)控溫，模具可以更換。本設(shè)備可以制作槽子糕、棗糕，圓形、方形、梅花形等蛋糕。雙盤每小時(shí)耗電量6-8度，單盤每小時(shí)耗電量3--5度。

手動(dòng)升溫：刷油處理模具大概30分鐘左右,處理完畢

烤箱溫度達(dá)到一定溫度，手動(dòng)退出。刷油灌漿，灌好漿后，手動(dòng)把按鈕扳倒自動(dòng)鍵，烤箱工作，烤熟蛋糕，提示音響，手動(dòng)操作，蛋糕出爐，操作完成。