均果重10克，大果可達18克，果皮較厚，成熟后果面呈紫紅色。果肉較軟，多汁，鮮食品質(zhì)佳，較耐貯運。早大果櫻桃的成熟期比紅燈早3～5天。該品種樹體健壯，樹冠自然開張。定植后3年結(jié)果，抗寒性較強，
易成花，果實大，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)，是一個有發(fā)展前途的早熟大果型品種
適宜櫻桃生長的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時應(yīng)充分考慮如何解決“春旱”問題。因為在果實生長初期干旱會引起嚴重落果和影響果實生長發(fā)育。
櫻桃為喜光樹種，櫻桃較耐陰，但光照良好，果實成熟期早，著色好。
櫻桃適宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度，一般為PH6.0～7.5。
栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，櫻桃采用Y字形密植，可按1×3米，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再適當加大密度，成園后采取間伐措施處理。栽植時間一般分為秋季和春季兩個時期。在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽，春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。

我國大櫻桃生產(chǎn)存在的主要問題栽培技術(shù)不成體系，標準化水平低主要表現(xiàn)在主栽品種、砧木尚不明確，栽培模式簡單，園相郁閉、結(jié)果晚、單產(chǎn)低、質(zhì)量較差（不甜、不大）等。（1）缺乏規(guī)劃設(shè)計，沒能真正做到適地適樹多數(shù)櫻桃建園規(guī)劃簡單，路、渠、水、電等多因費用大不能，多數(shù)果園因地頭沒有留足作業(yè)道，開不進拖拉機，機械作業(yè)困難；許多果園重視灌水，忽視排水，排水渠道不暢，如：2013年7月份降雨較常年偏多，部分果園因積水造成澇害發(fā)生，死樹嚴重；還有部分果園存在盲目建園，選擇了不適宜的砧木、苗木，缺少授粉品種，倉促上馬。（2）品種新慢，生產(chǎn)中主要集中在早熟品種大櫻桃栽培，品種是基礎(chǔ)。目前我國栽培品種多達50余個，主要品種有：“紅燈”、“紅蜜”、“佳紅”、“那翁”、“大紫”、“早大果”、“早紅寶石”、“布萊特”、“美早”、“先鋒”、“拉賓斯”、“雷尼”、“薩米脫”、“黑珍珠”等，如：“紅燈”約占栽培品種的50%以上，成熟時果肉較軟；采收早時顏色淺，糖度低，口感差；畸形果率高，特別是染病率較高。在品種結(jié)構(gòu)上，過分注重早熟品種，主要有“紅燈”、“早大果”、“布萊特”、“美早”、“布魯克斯”等；中晚熟品種較少，采收期過于集中，

不同產(chǎn)區(qū)使用幾乎相同的主栽品種，早、中、晚熟品種搭配不合理。（3）苗木質(zhì)量差，缺乏規(guī)范穩(wěn)定的苗圃目前，櫻桃育苗主要是產(chǎn)地個體戶育苗，大多數(shù)沒有采穗圃，多數(shù)依據(jù)自己的經(jīng)驗采集自家或朋友的品種育苗，存在接穗帶率高等問題；同時，對砧木了解的少，砧穗組合不當，生產(chǎn)中主要砧木為櫻桃根蘗苗壓條或?qū)嵣绶敝?，抗?jié)承圆睿赘腥靖┎?、流膠病、根莖腐爛病、病，樹體容易衰弱、甚死亡，園相不整齊。大櫻桃育苗，砧木是根本，先要針對離地條件和發(fā)展方向選擇適宜砧木；其次要建有自己的脫毒采穗圃，培育無大苗壯苗。(4)種植模式簡單，技術(shù)體系不配套，多不適合機械作業(yè)，目前大櫻桃果園株行距多為3米X4米，樹形采用不規(guī)范的紡錘形，大枝數(shù)量多，分枝角度偏大，盛果期園郁閉嚴重；土壤管理制度依舊清耕制，鋤草、松土等，勞動強度大，少有生草制或覆草果園。很少起壟栽培；肥水管理憑經(jīng)驗進行，不能測土配方營養(yǎng)施肥；修剪技術(shù)借鑒蘋果修剪的技術(shù)經(jīng)驗，樹形上仍以傳統(tǒng)的多主枝自然圓頭形占多數(shù)，樹形紊亂，通風(fēng)透光差，操作空間??；樹體營養(yǎng)不良或過剩，6?8年才進入初果期，結(jié)果晚，坐果少產(chǎn)量低，管理困難；采后技術(shù)管理是跟不上，多數(shù)采后管理落葉嚴重，導(dǎo)致樹體貯藏營養(yǎng)水平低下，嚴重影響年的開花坐果。（5）平均單產(chǎn)低 據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料報道，2006?2008年3年間，土耳其、美國等大櫻桃平均單產(chǎn)達到8?10噸/公頃，而我國僅4噸/公頃。近20年發(fā)展的新果園，美國一般平均畝產(chǎn)達到1000?1500千克，我國多在500?750千克。造成產(chǎn)量低的原因很多，如品種、砧木、樹形、凍害、早期落葉等，但主要原因是授粉樹搭配不合理，花期不遇，授粉不良，導(dǎo)致連年不豐產(chǎn)。值得高興的是山東臨朐采用“考特”砧木和“先鋒”、“拉賓斯”等豐產(chǎn)授粉品種，畝產(chǎn)普遍達1500千克左右。（6）果實糖度低，單果重小。主要原因是普遍采收過早，対果實成熟度了解少，不能在成熟度采收，導(dǎo)致果實單果重小，含糖量低。如：“拉賓斯”品種，在北美果實成熟時紫紅色，可溶性固形物18%以上，一般單果重8?12克；而我國采收時果實多鮮紅色，單果重僅6.5?8克，可溶性固形物14%左右，根本沒有表現(xiàn)出品種應(yīng)有的質(zhì)量，難達到出口質(zhì)量標準。