正壹藥業(yè)——即食燕窩

冰糖窩即食型罐頭,多年來在送禮的消市場一直很受歡迎判沒落再到近年再次興起甚至比以往更受消者歡迎。但是,消費者在選購時比過去任何時候都更注重即食燕窩的品質(zhì),消費者比以前更想了解即食燕旁的品質(zhì)優(yōu)劣簽別而不是單單因為,即食燕旁的主要消已經(jīng)從送禮變成備孕、孕產(chǎn)婦、美容養(yǎng)顏、亞健康等等人士的滋補需求,大部分消者購買即食燕窩都是自己食用,因此,消裁者希望買到的是無添加食品添加劑的優(yōu)質(zhì)即食燕窩。

《紅樓夢》中寫賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫秦可卿損虧吃燕窩、第45回寶釵因黛玉多咳，便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥，第87回寶玉因哀悼晴雯，未吃晚飯，一夜未眠，襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃，清人裕瑞就此批評《紅樓夢》“寫食品處處不離燕窩，未免俗氣?！睂嶋H也有認為是不切實際的夸張。

我看到有一位答主提到包裝容器一高品質(zhì)即食燕窩一定要配高品質(zhì)安全的玻璃瓶子和蓋子,這點很重要,而且瓶蓋的膠圈必須是食品級別我們本身是用GD PHARMA集團生產(chǎn)的醫(yī)i藥食品級玻璃瓶,百年歐洲玻璃制瓶技術(shù)工藝,10級無塵牛產(chǎn)環(huán)境,通過GMP認證。醫(yī)用級別玻璃,嚴格控制原料,保證玻璃材質(zhì)的純凈度,每一個玻璃瓶都經(jīng)過檢測,確保每一個都合格。

據(jù)馬來西亞燕窩商聯(lián)合會秘書長駱翠蓮表示，燕 窩分兩種，在山洞裡形成的天然燕窩叫做洞燕， 築巢在人工搭建的燕窩叫做屋燕。兩者絕大多數(shù) 都呈白色，但有少部分洞燕，會因被巖壁的礦物 質(zhì)和水滴滲透，燕窩出現(xiàn)不規(guī)則紅色，叫做紅燕 。駱翠蓮強調(diào)說，紅燕與那些血紅色的血燕沒有 絲毫開係。

察發(fā)頭一優(yōu)質(zhì)沒有刷膠的燕窩泡發(fā)率相對大些，泡發(fā)后絲絲分明，不會結(jié)塊。摸絲條一優(yōu)質(zhì)燕窩浸泡后絲條拉扯彈性好，不易拉斷或成漿糊狀。觸干度—優(yōu)質(zhì)燕窩干爽，不耐壓，  不易生菌發(fā)霉。燒燕絲—天然燕窩有頭發(fā)發(fā)燒焦的味道，且不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。品口感—天然燕窩燉好帶有蛋白清香味，晶瑩剔透，口感細膩爽滑，富有彈性；無腥味、明膠味，或成爛糊狀。

未經(jīng)產(chǎn)蛋的燕窩囊絲較少，而經(jīng)過幾輪繁衍的燕 子筑的燕窩囊絲較多。囊絲中會經(jīng)常會藏匿著許 多小細毛，燕窩在加工時需要反復(fù)去挑這些細毛 ，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)可能會受到一定的破壞。按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角 。前面三種依據(jù)采摘運輸后的破損程度分出等級 ，燕餅由加工后的毛燕、草燕壓制而成。燕角是 金絲燕筑巢時在墻壁的根基粘合部分，口感香濃 。