食品級紅曲紅色素果蔬汁肉制品糕點(diǎn)飲料用著色劑
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食品級紅曲紅色素果蔬汁肉制品糕點(diǎn)飲料用著色劑
食品級紅曲紅色素果蔬汁肉制品糕點(diǎn)飲料用著色劑
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食品級紅曲紅色素果蔬汁肉制品糕點(diǎn)飲料用著色劑

價格

訂貨量(公斤)

￥130.00

≥1

￥120.00

≥200

聯(lián)系人 徐經(jīng)理

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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號 食品級
主要著色成分 紅曲紅
包裝規(guī)格 200g/袋
主要用途 著色劑
含量 99％
色素含量 99％
有效物質(zhì)含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 見包裝
單價 120
產(chǎn)品名稱 食品級紅曲紅色素果蔬汁肉制品糕點(diǎn)飲料用著色劑
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號：食品級
主要著色成分：紅曲紅
包裝規(guī)格：200g/袋
主要用途：著色劑
含量：99％
色素含量：99％
有效物質(zhì)含量：99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB
CAS：見包裝
單價：120

食品級紅曲紅色素果蔬汁肉制品糕點(diǎn)飲料用著色劑【性質(zhì)】 本品產(chǎn)品純度高,產(chǎn)品水溶性、耐光性、耐熱性均佳。

 

【制法】 

(1)將紅曲紅曲霉接種于發(fā)酵培養(yǎng)液中,其發(fā)酵溫度為32～34℃,調(diào)節(jié)pH值為6～8,發(fā)酵時間為60～90h。

在上述發(fā)酵過程中,pH值是變化的,發(fā)酵開始調(diào)節(jié)pH在7.3～7.8,佳7.5；至發(fā)酵22～26h后,pH降為6.8～7.2,佳7；至發(fā)酵46～50h,pH為6～6.5,佳6.5；保持該pH至發(fā)酵結(jié)束。

(2)過濾發(fā)酵液(1),酸洗含上述菌絲和不溶水的紅曲紅色素濾餅,之后將濾餅溶入有機(jī)溶劑中,同時再向溶劑中加入適量的谷氨酸,調(diào)節(jié)pH值為9～11,攪拌,過濾,濾液通過可除去剩余谷氨酸的離子交換樹脂,接著除去其中的金屬雜質(zhì),過濾,得到猩紅色含可溶水的紅曲紅色素濾液。

 (3)噴霧干燥濾液(2),得到紫黑色改性紅曲紅色素粉狀物。

【用途】 本品適用于肉類、奶類制品,糖果,飲料等。

【應(yīng)用特點(diǎn)】 本品成本低,產(chǎn)品為固體,純度高,水溶性好。

聯(lián)系方式
公司名稱 廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 （QQ：1686611940）
電話 莵莹莵-莶莼莹莶莼莵莵莸
手機(jī) 莸莶莶莹莻莸莸莸莸莵莹
地址 廣東省廣州市