供應(yīng)食品級(jí)-丁二酸-含量99%-丁二酸
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鄭州正諾食品添加劑有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
河南省鄭州市
產(chǎn)品名:琥珀酸(丁二酸)
英文名稱: Succinic acid(Butanedioic acid)
含 量:99%
C AS:110-15-6
分子式:C4H6O4
分子量:118.09
性狀:無色至白色單斜晶系結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭,有特殊酸味,味覺閥值:0.0039%。相相對(duì)密度1.57。熔點(diǎn)188℃。沸點(diǎn)235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于熱水(1g/1ml)。1%溶液的ph值
約2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(約5g/100ml),不溶于乙醚及石油醚。
天然品存在于海藻、地衣、真菌等中。
用途:酸味劑;緩沖劑;中和劑;調(diào)味劑。可用于清酒,用量0.08%~0.09%;日本發(fā)酵豆醬、醬油、清涼飲料、糖食制品等的調(diào)味劑