在黃牛的養(yǎng)殖中，需要飼料、醫(yī)療、犢牛、人工等費用，如果養(yǎng)殖1頭黃牛，需投入8000元左右的成本，而一頭黃牛到出售期時可獲得15000元左右的收入，減去成本，利潤在7000元左右。黃牛牛犢的價格在1800-2200元左右，具體價格跟牛犢質(zhì)量、產(chǎn)地等有關(guān)。所謂牛犢質(zhì)量是指土牛與現(xiàn)在改良肉牛的區(qū)別，以前祖輩養(yǎng)的牛生長慢、產(chǎn)羔率低、肉少。而改良肉牛品種具有適應(yīng)能力強，適合山區(qū)、平原，放養(yǎng)或者圈養(yǎng)。養(yǎng)魯西黃牛作為走俏的肉牛，它具有較強的抗病蟲能力，產(chǎn)肉性能也比較好，產(chǎn)肉率高，一歲的養(yǎng)魯西黃牛體重就可達到500公斤，凈肉大62%，雖然它具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點，但只適合規(guī)?；⒐S化養(yǎng)殖，但很多養(yǎng)殖戶大多采取小規(guī)模飼養(yǎng)。