諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
勁創(chuàng)機(jī)械-小型作坊油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)-方形油炸設(shè)備生產(chǎn)商
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自動油炸機(jī)應(yīng)注意的工藝條件是非常重要的。油炸機(jī)油水節(jié)能油有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了選進(jìn)的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
真空油炸機(jī)網(wǎng)帶分為普通網(wǎng)帶和不銹鋼網(wǎng)帶,普通真空油炸機(jī)網(wǎng)帶由鐵制成,鋼與鋼的本質(zhì)區(qū)別在于鋼中含有一定量的C,使其強(qiáng)度提高。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。事實上,不銹鋼網(wǎng)帶能否應(yīng)用于食品工業(yè),關(guān)鍵問題在于它所使用的原材料-鋼中的重金屬是否超標(biāo),如果不超標(biāo),就可以用于食品工業(yè),否則就不能用于食品工業(yè)。如果使用,將會有很大的安全風(fēng)險。
油炸機(jī)的操作人員經(jīng)過培訓(xùn),在操作過程中遇到突發(fā)故障或暫時性問題時,不得擅自拆裝油炸機(jī),由工作人員在現(xiàn)場人員的指導(dǎo)下處理或交給工作人員處理。
1。全自動油炸機(jī)全自動系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。油炸機(jī)進(jìn)料:打開真空泵,當(dāng)達(dá)到一定的負(fù)壓時,將吸管連接到吸盤上。
2.使用真空泵進(jìn)行真空并保持真空。
3.控制運行時間,油炸機(jī)有一個特殊的時間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要進(jìn)行設(shè)置。讓它更有效率。時間從一秒到一小時不等。
4.我們可以在桶控制面板上設(shè)置軋制時間,在油炸機(jī)的生產(chǎn)中會有一定的間隔,我們可以根據(jù)不同的需要定制設(shè)置。既方便又簡單。間隔時間和工作時間分別設(shè)置,并有時間控制按鈕。