黑金剛無(wú)煙電烤爐，加熱管為新款合金鋼加熱管，溫度可達(dá)到1000度，溫度可控，有顯示調(diào)節(jié)作用，具體型號(hào)價(jià)格電議，真正的無(wú)煙燒烤爐。每排烤釬都有獨(dú)立電源控制開(kāi)關(guān),操作靈活,節(jié)約成本.外形美觀,羊肉串烤箱結(jié)實(shí)耐用,面料全部采用的 鋼材制作而成的.商用大功率電燒烤爐再加上體積小,使用操作簡(jiǎn)單易懂,比較容易掌控

無(wú)煙電燒烤機(jī)/爐原理：一種熱源直接在食物的直燒式電燒烤爐，燒烤的時(shí)候食物油脂就會(huì)馬上滴落，沒(méi)有油脂的重復(fù)浸潤(rùn)，也就是沒(méi)有油脂炸、煎的過(guò)程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

2、烤羊排

羊排與羊肉的區(qū)別之處是羊排比羊肉膻，所以在腌的過(guò)程中，要適量加一些蔥姜、胡椒粉、花椒，以一斤羊排為例：先把羊排切成單根，剁成四公分長(zhǎng)短，蔥姜、花椒果適量，鹽3克、味精3克、十三香3克、嫩肉粉2克、胡椒粉1克、料酒適量、雞蛋1個(gè)，放在冰箱里腌制3小時(shí)，和烤羊肉串的方法一樣。

3、烤魚(yú)

烤魚(yú)分大魚(yú)和小魚(yú)，大魚(yú)是指1斤左右的魚(yú)，小魚(yú)是指1兩左右的魚(yú)，烤大魚(yú)一般用鯰魚(yú)、草魚(yú)或鯉魚(yú)，烤大魚(yú)無(wú)需腌制，主要是烤的功夫。