近期偶有新客戶考察學習的時候提出一個問題：蜂蜜槽子糕出爐時，上部四角甚至四邊顏色比其他部位顏色偏淺甚至呈現乳黃色，是沒烤熟呢還是其他技術問題？

為什么老客戶沒有人出現這樣的疑問呢？因為他們知道這是健康的自然狀態(tài)。

下面興成機械跟大家聊一下這個現象的邏輯原理。

蜂蜜槽子糕的商業(yè)制作，目前市面上能看到的都是兩進兩出式烤制方式，中間一次出爐醒發(fā)是很重要的一個工藝環(huán)節(jié)，在這個過程中，槽子糕身子主體已經定型，而醒發(fā)的表現是頂部往上隆起，主要發(fā)力點在頂部中間，也是大家能看到的成熟的槽子糕頂部會有圓形凸起，在醒發(fā)隆起的過程中，會牽引著頂部四邊表層輕微的拉伸，終，拉伸部分顯露出了皮下肉質，顏色比著原本烤黃的表皮偏淺，又比著內部肉質糕體偏深，所以這是正常的顏色狀態(tài)，放心食用即可，做商鋪的遇到有疑問的消費者也可稍加解釋即可。

如果真有哪個店鋪能做到通體一樣的顏色，那倒是值得消費者警惕了，因為正常的制作不是那樣的狀態(tài)！

河北機械廠生產：老式蛋糕機、蜂蜜槽子糕機，免費提供技術與配方。機器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，制作出的蛋糕口感受到廣大人群一致認可。適用于各類大小型食品公司、超市、個體戶營業(yè)。

眼下漸微但還是不敢掉以輕心，很多人因誤工漸漸囊中羞澀不敢大張旗鼓了，打工既不自由又不能致富，正好給大家介紹一個小投資的生意項目：蜂蜜槽子糕（也稱老雞蛋糕）

蜂蜜槽子糕色澤金黃口感香甜細膩，好吃不貴老少皆宜，找個小店鋪即可開工，比較適合夫妻二人經營，既能賺錢又能兼顧家庭小孩。

投資不大，一臺機器足夠了，包含房租水電食材，初期投資三萬左右可以轉起來了，還有是現金買賣回本及時，不涉及賬期的困擾。通常來說兩個人連操作機器帶售賣是有多余的時間，正好可以兼顧家庭瑣事。

不想打工又想有個穩(wěn)定的收入的朋友，可以考慮一下這個項目，河南國鉑糧油機械設備有限公司，專業(yè)打造食品機械，蜂蜜槽子糕烤箱整套機器是我們的拳頭產品，買機器送配方，免費教學直到學會，歡迎來我公司考察學習，廠址：河北邢臺任縣！