商用粉皮機(jī)

涼皮機(jī)工藝過程編輯

①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天zui好放入冰箱冷藏室）。

②調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。商用粉皮機(jī)

③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。涼皮是北方的主要食品，是人們喜聞樂見的食品，很少人對(duì)其能dizhiyou惑，尤其是在夏天時(shí)，餓了就會(huì)想到?jīng)銎?，好吃又涼爽，而且是較為健康的食品。

④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。商用粉皮機(jī)

⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。

現(xiàn)代社會(huì)，人們逐漸認(rèn)識(shí)到飲食的健康，也逐步開始熱ai國產(chǎn)的美食，dian視臺(tái)各種美食節(jié)目，也讓我們逐漸的發(fā)現(xiàn)了我們身邊的美食，其中值得一提的就是涼皮。在炎炎的夏日，吃上一碗涼皮，一定是非常幸福的一件事情。商用粉皮機(jī)

很多商家也看到了商機(jī)，紛紛做起了涼皮的生意，但是想讓涼皮的生意變強(qiáng)變大，緊靠人工是無法完成的，這時(shí)候最需要的就是一臺(tái)涼皮機(jī)，而購買涼皮機(jī)一定要去正規(guī)的涼皮機(jī)廠家。  但是，人們總會(huì)擔(dān)心，涼皮機(jī)買回來不會(huì)用，用了壞了怎么辦，如果是從正規(guī)的生產(chǎn)涼皮機(jī)的廠家購買的涼皮機(jī)，則無需擔(dān)心。涼皮、面皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。

相反，如果顧客看到一個(gè)銹跡斑斑的機(jī)器在那里加工食品，顧客還會(huì)有食欲嗎？隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求也有所不同，為了權(quán)衡營養(yǎng)，市面上有一種彩色涼皮，主要是把蔬菜和水果榨成汁和面漿調(diào)在一起，色彩鮮艷，口感更好，大家可以試著做一下。均采用不銹鋼打造，結(jié)實(shí)耐用，大方美觀，怎么用都不會(huì)壞。燃燒方式有兩種，一種是燃煤，一種是燃?xì)猓夂鸵夯瘹饪赏ㄓ茫┛蛻艨筛鶕?jù)自己的需求選擇適合自己的燃燒方式。對(duì)一些沒有經(jīng)驗(yàn)的客戶提供免費(fèi)培訓(xùn)教學(xué)，公司會(huì)派的技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)教你活面，洗面，操作機(jī)器，還有配送調(diào)料配方給你為你守業(yè)之路提供更多的技術(shù)指導(dǎo)。因此，選擇投資涼皮行業(yè)，就要選擇新型涼皮機(jī)，新型涼皮機(jī)會(huì)給創(chuàng)業(yè)者帶來滾滾財(cái)源。公司會(huì)不定期的對(duì)一些客戶進(jìn)行回訪，進(jìn)行技術(shù)，銷售方面的交流。商用粉皮機(jī)