諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風干機，烘干機等

果蔬烘干機省時省力省心

1.蔬菜烘干機設備通過利用熱風封閉循環(huán)烘干的工作模式，能夠符合基本的生產效率要求，達到節(jié)約能源的目的;通過使用風溫度自控模式能夠比較好的保障設備濕度自控，保障基本的烘干溫濕度要求。

2.通過使用強制循環(huán)送風的模式能夠比較好的保障設備溫差恒定。對于設備來說基本的產量多速度快，能夠起到好的節(jié)能目的?；緹嵝矢撸Ｕ袭a品加工的品色。通過利用可調式分風板結構，保障設備干燥。

蔬菜的烘干工藝對蔬菜的形狀、色澤、香味更是起決定性作用，傳統(tǒng)的烘干工藝已經不能滿足蔬菜烘干的需求。那么，使用蔬菜烘干機如何才能烘干出質量好、品相佳的蔬菜?

一：預熱。將鮮菇菌蓋朝下平放在蔬菜烘干機的托盤當中，再將托盤放上推車等待一起進入烘干機內部。推車進入烘干機內部之后，將烘干機門鎖好，開始一件設置烘干溫度曲線將溫度上下限設為45℃，使蔬菜內部與外部溫度達到45℃，相對濕度上下限設為90%，烘烤時間設為1小時。

二：去除大部份水分。溫度上限設為50℃，下限45℃，;相對濕度上限65%，下限45%;時間設置為4個小時。經過4個小時的烘干，蔬菜含水量已經降至30%-40%。

三：提溫進一步去除水分。到了烘干的中后期，隨著含水量的下降，蔬菜內部水分越來越難往外走，提高溫度有利水分排出，切記不可用冷風冷卻再加溫來增加水分蒸發(fā)出來。蔬菜在沒有完全干之前，溫差波動不能過大，只能向上走，不然會影響色澤。溫度設置為上限65℃，下限60℃;相對濕度上限45%，下限35%;時間設置為3個小時。

四：再提溫烘干剩下的水分。烘干后期，蔬菜基本已經干了，剩下的水分不多，但還沒達到工藝的要求，我們再把溫度往上提高，將溫度上限設置為70℃，下限65℃;時間設置為2個小時。

烘干機是一種批量、連續(xù)式生產的干燥設備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風爐加熱、燃氣加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶，由傳動裝置拖動在干燥機內往返移動，熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的，箱體長度由標準段組合而成，為了節(jié)約場地，可將烘干機制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、四室五層、四室七層等，長度6-40m可定制，有效寬度0.6-3.0m。