購買商業(yè)冷柜需要看什么四六門冰柜的挑選方法

購買商業(yè)冷柜需要看什么 四六門冰柜的挑選方法

節(jié)能環(huán)保

隨著消費(fèi)者響應(yīng)國家的低碳環(huán)保的口號(hào)，

商用冷柜的耗能問題引發(fā)了普遍的關(guān)心。

一臺(tái)好的商用冷柜，

為商家節(jié)約成本，

提升利潤才是重中之重！

制冷溫度

如果是用來儲(chǔ)存飲料酒水或是蔬菜瓜果，

一般要選用制冷溫度在0-10℃的冷藏柜，

保持其良好的口感。

而制冷溫度≤-18℃的冷凍柜，

大多用于存放肉類，海鮮和速凍食品等，

該溫度可有效抑制微生物滋生，

保證食品不會(huì)變質(zhì)。

還有制冷溫度達(dá)到-60℃的超低溫冷柜，

主要用于存放深海海鮮。

飲料展示柜的擺放技巧

飲料展示柜內(nèi)的產(chǎn)品擺放如果沒有秩序，那么在產(chǎn)品銷售中是很容易出現(xiàn)問題的，擺放飲料時(shí)，可根據(jù)銷售情況及消費(fèi)者需求程度來陳列飲料，由內(nèi)而外的擺放中低檔飲料，不僅滿足顧客的各類需求，也有利于銷售。當(dāng)人走進(jìn)超市商場時(shí)，大部分習(xí)慣看向自己的左邊或左前方，那么飲料展示柜可以擺放在超市門口的左邊位置，這樣更容易引起顧客注意。

風(fēng)幕柜有兩種制冷方式，一種是風(fēng)冷，一種是直冷，根據(jù)地區(qū)的不同，選擇風(fēng)幕柜的制冷方式也會(huì)有所不同，現(xiàn)在還有兩種制冷方式都有的風(fēng)幕柜。如果是水果的話，我們可以選擇風(fēng)冷風(fēng)幕柜，效果會(huì)更好，主要還是要看我們要風(fēng)幕柜做什么，再選擇制冷方式。

是直冷制冷式。

目前市場上冰箱的制冷方式主要有兩種，即“直冷”和“風(fēng)冷”，風(fēng)冷與直冷這兩種制冷方式誰優(yōu)誰劣一直是冰箱行業(yè)內(nèi)的一個(gè)熱點(diǎn)話題。

其實(shí)，風(fēng)冷技術(shù)與直冷技術(shù)各有優(yōu)劣。采用風(fēng)冷技術(shù)的冰箱無需除霜、干凈清爽，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較高。而直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冰箱有時(shí)需要人工除霜。

另外，目前也有場上推出了兩者結(jié)合的混合式制冷，綜合了前兩種冰箱的優(yōu)點(diǎn)，冷藏室為直冷式，食物水分不易流失，冷凍室為風(fēng)冷式，不需要定期除霜。 據(jù)我所知，制冷方式有風(fēng)冷和直冷;超市所用的展示柜均是風(fēng)冷。風(fēng)幕是指隔絕室內(nèi)外空氣，防止室內(nèi)外空氣進(jìn)行冷熱交換(除此之外，還有用玻璃門隔絕的方式)。你所說的“玻璃端板和鏡子端板

”是不是保鮮柜的肩膀?他們的作用主要還是美觀，玻璃端板顧名思義，從外部能看見內(nèi)部的東西;鏡子端板則是內(nèi)部看著拓寬了視野，也是美觀。好一些的展示柜玻璃端板上還有加熱絲，主要是防凝露，鏡子端板則沒有。這兩種端板在選擇上并沒什么好壞之分，可根據(jù)自己的財(cái)力選擇。希望對(duì)你有幫助。