深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
胭脂樹橙生產(chǎn)廠家-胭脂樹橙廠家批發(fā)價格
價格
訂貨量(公斤)
¥160.00
≥1
¥152.00
≥500
¥150.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認證
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王經(jīng)理 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
胭脂樹橙生產(chǎn)廠家 胭脂樹橙廠家批發(fā)價格
一、簡介
胭脂樹橙使用胭脂樹橙的食品主要有各種奶酪和小吃,其中紅萊斯特干酪(Red Leicester cheese)中允許添加量為50mg/kg,小吃中為10~25mg/kg,甜酒中為10mg/kg,
二、性狀
呈紅棕色液體、塊狀、粉狀或糊狀;易溶于水,堿性溶液微溶于乙醇;色價高,耐熱性強,可耐180高溫不變色且色澤穩(wěn)定;
三、用途
用于食品著色使用范圍廣且方便。
胭脂樹橙用途:對乳蛋白有良好的親和性,適用于奶酪和奶酪品;其色調由橘黃色到黃色;用于肉類食品、糖果、焙烤食品、飲料、點心以及其他食品,特別適合于熟肉制品的著色。
胭脂樹橙用量(g/kg)
重制干酪 0.6
人造奶油 0.05
糕點 0.015
軟飲料 0.02
香腸 0.025
膨化類即食早餐谷類食品 0.07
中國標準GB2760一2002(g/kg)規(guī)定:人造奶油,限量為0.05;糕點,0.015;軟飲料、肉湯,0.02;香腸、西式火腿、巧克力,O.025;復合調味料,0.1;油炸薯片,0.01;重制干酪,O.6;膨化類即食早餐谷類食品,0.07。