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1、本身廣泛應用于食品工業(yè)大批量自動化的更新?lián)Q代新品，多個鍋個體公用熱源、水源、供氣系統(tǒng)，采用中央集成控制系統(tǒng)，適用于無人車間流水線操作。

2、并聯(lián)式鍋有蒸汽直接、淋水、噴淋（頂噴、側噴、全噴）、水浴四大類功能，蒸汽直接加熱可任意搭配其他三類方式，做成并聯(lián)式雙功能鍋，也設計成旋轉(zhuǎn)并聯(lián)式鍋，對灌裝、瓶裝高粘度產(chǎn)品進行。

3、兼具單鍋設備特性以外，并聯(lián)式進一步強化了對熱泵水源的有效利用，提高的生產(chǎn)效率，提高了單位投入的產(chǎn)出比。

4、采用手動或自動進出鍋方式，配合鍋待裝區(qū)，鏈條傳動或者滾輪傳動，通過轉(zhuǎn)運車實現(xiàn)筐子自動化的進出鍋。