濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

熟食展示柜保鮮柜的保養(yǎng)    

  注意熟食柜壓縮機油鏡的油面，油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內。熟食柜壓縮機如果缺油會產生卡死、包軸、燒電機的連鎖故障。

熟食柜壓縮機長期停用時應將制冷劑回收到貯液器內，并關閉排氣截止閥。

電器設計控制元件、溫度、壓力控制器可靠性靈敏度經對可靠，減少熟食柜壓縮機故障。

檢查電源電壓，環(huán)境溫度是否在熟食柜規(guī)定的范圍。

熟食柜制冷系統(tǒng)中必須安裝電壓缺相、過載、電流保護、延廠時間保護、保護功能電器元件的靈敏度、質量好壞直接影響熟食柜壓縮機的壽命。

熟食柜的選擇

先考察幾家已經開業(yè)且規(guī)模相近的超市，采用比較法，取眾家所長;再用比較法來確定適合的食品保鮮結構和數(shù)量，避免盲目模仿，造成設備投入上的不足和浪費。三、選擇生產廠家采用比較法，比較各家熟食展示柜在技術方面的先進程度，他們各自在同行業(yè)中處于什么位置?要弄清楚這一點，除了解關于產品在技術上程度，比如有無國際專利？哪一年的國際專利？是關什么方面的國際專利？有無專利號？都應要求廠家用對比的方法一一說明。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

熟食柜風冷與直冷的區(qū)別

風冷式熟食冷柜風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到精準控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。

風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制