家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、流水線作業(yè)工作效率高、而且處理的白條雞鴨鵝既干凈、而且又美觀大方。具有生產(chǎn)效率高，衛(wèi)生整潔，使用操作方便，壽命長，噪音小，勞動強度低等特點。家禽屠宰流水線可進行多種禽體加工有效避免重復增加屠宰設備，節(jié)約資金成本。根據(jù)宰殺量不同分為多種類型，公司可以根據(jù)用戶的實際情況進行加工定制。家禽屠宰流水線適應于外貿(mào)，冷藏、食品行業(yè)的家禽宰殺企業(yè)使用。

在高科技飛速發(fā)展的今天，各個行業(yè)都在突飛猛進的發(fā)展，中國的屠宰機械行業(yè)也如雨后春筍般迅速發(fā)展，但是需要耗費大量的人工進行屠宰作業(yè)還是屠宰行業(yè)的難題，提高效率，節(jié)省人工的訴求已經(jīng)迫在眉睫，迫切的需要對禽類加工方式進行改進，這也提高了對屠宰設備的要求，適合的方案搭配，專業(yè)的屠宰加工的解決方式，既節(jié)省了勞動力，又提高的效率，并且保證了肉的品質(zhì)，滿足了消費者對高要求肉質(zhì)的

合理的設備選型對家禽屠宰加工項目的成功建設具有重要的作用，可以為動力、配電、水、氣用量計算提供依據(jù)。隨著定點屠宰制度的落實，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率近95%，部分定點屠宰企業(yè)的生產(chǎn)裝備、工藝技術達到或接近世界先進水平，屠宰機械設備流水線是一個必然的發(fā)展趨勢。因此在廣泛的調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進技術及經(jīng)驗的基礎上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經(jīng)濟上的合理、生產(chǎn)上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調(diào)查和分析比較，以確定設備的優(yōu)化方案。以下設備選型的主要依據(jù)、基本原則和主要內(nèi)容對家禽屠宰流水線成套設備選型進行反分析。

家禽屠宰加工生產(chǎn)線成套設備選型主要依據(jù):

1、符合國家有關產(chǎn)業(yè)政策和標準要求首先選擇和采用科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰分割加工設備，禁止選擇和采用當前國家命令限制和淘汰的設備。且我公司擁有專業(yè)的設計人員可根據(jù)客戶需求產(chǎn)量以及場地大小來進行設計，讓顧客有更好的選擇方向。其次盡量選擇和采用具有先進標準的設備和定型產(chǎn)品，設備的設計，制造、安裝、檢驗等技術條件，能受到現(xiàn)有的基礎標準，方式標準，和食品安全的標準的約束。

2、安全衛(wèi)生規(guī)范設備配套與安全環(huán)保相適應，確保安全生產(chǎn)。根據(jù)人類工效學原則，考慮設備對環(huán)境和操作人員的影響，生產(chǎn)穩(wěn)定性高，不得對操作人員造成危險。保證配套設備齊全，生產(chǎn)操作簡便以及清洗和維修方便，以保證最終產(chǎn)品符合食品安全衛(wèi)生要求。

3、滿足工藝技術方案要求主要考慮對項目生產(chǎn)規(guī)模的適應性、匹配性，主要設備和輔助設備之間的配套合理性，滿足工藝技術要求，保證加工產(chǎn)量與質(zhì)量。