虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

經(jīng)調(diào)查，po頻繁開(kāi)裂和篩網(wǎng)穿孔的主要原因如下。1.篩網(wǎng)加強(qiáng)筋設(shè)計(jì)不當(dāng)篩網(wǎng)有7個(gè)縱向窄加強(qiáng)筋和6個(gè)縱向?qū)捈訌?qiáng)筋。篩網(wǎng)的po裂紋和穿孔位置大多在7個(gè)縱向窄加強(qiáng)筋的位置。我們發(fā)現(xiàn)屏幕的窄加強(qiáng)肋比支撐梁窄，并且與支撐梁不完全匹配。分析表明，支撐梁寬的加固脫離篩網(wǎng)會(huì)直接磨損篩網(wǎng)，導(dǎo)致篩網(wǎng)加速po開(kāi)裂和穿孔。2.磨損的支撐梁沒(méi)有及時(shí)更換。該集中器的支撐梁已連續(xù)使用兩年。磨損后，出現(xiàn)磨尖、偏心磨削和不平現(xiàn)象。磨尖就像刀刃。分析表明，振動(dòng)篩高頻振動(dòng)時(shí)，尖銳、偏心、不均勻的支撐梁會(huì)不斷沖擊、磨損和切割篩網(wǎng)的加強(qiáng)件，導(dǎo)致篩網(wǎng)過(guò)早開(kāi)裂和穿孔。

面團(tuán)膨脹兩倍左右，內(nèi)部均勻呈蜂窩狀，即取出面團(tuán)；案板撒上一層面粉，揉搓，然后分成幾塊；取出一片備用，揉成一片，然后分成大小相同的面片；用手將面片弄平；用搟面杖將面片搟成圓形包裝紙，用一只手支撐包裝紙，另一只手用勺子將餡料放在包裝紙中間，然后沿一個(gè)方向揉捏揉捻折疊；不管怎樣，面團(tuán)只是揉成一團(tuán)。

讓我們先談?wù)勅绾巫鲆粋€(gè)水煎包，然后再談一下如何用鍋?zhàn)鲳z頭。往鍋里倒油，直接加熱到饅頭里。煎一會(huì)兒。當(dāng)鍋底是棕色時(shí)，小心不要讓饅頭粘在鍋底上。然后倒入適量的水，撒些面粉蓋住鍋，把火調(diào)小一點(diǎn)。烹飪期間，檢查不要粘在鍋上。水燒干后，用小火把面包的另一面煎成棕色，然后繼續(xù)煎一會(huì)兒。

水煎包的做法

薺菜。蘑菇；卷心菜；豬肉；蝦；洋蔥；生姜；芫荽；

料酒；醬油；鹽；生煙；白胡椒粉；味精；芳香油；

采摘和清洗薺菜，排水；稍微熱燙，取出冷卻，擠出水分，切碎備用。將香菇去梗，清洗，熱燙，冷卻，擠出水分，切成片；將豬肉切成小方塊，用料酒和醬油腌制10分鐘。

剝蝦皮，去掉蝦頭和蝦絲，切碎備用。將卷心菜葉切碎備用；將上述原料混合，加入蔥末、生姜和芫荽；先將餡料與油混合，然后加入鹽、醬油、白胡椒和味精，混合均勻，后加入少許芝麻油以改善味道。取面團(tuán)，揉成均勻，分成大的面粉混合物，卷起來(lái)，包好餡料，捏緊，然后合上。用濕布把包好的饅頭蓋上，進(jìn)行二次理發(fā)。