正壹藥業(yè)——馬來西亞燕窩

產(chǎn)后吃燕窩的好處：1、生產(chǎn)耗費元神氣血，產(chǎn)后體虛是無法避免的，而照顧寶寶都是比較累的事情，這時候吃燕窩，補脾益肺，寶媽帶娃的勞累，讓寶媽容光煥發(fā)。2、產(chǎn)后是突發(fā)的重要時期，如果這時候堅持吃燕窩，可以提高皮膚彈性。另外，產(chǎn)后也會有一定的色素沉淀，多吃燕窩，可以讓皮膚盡快回復(fù)光滑，讓新媽媽早日找回自信，遠離產(chǎn)后抑郁。3、月子期吃燕窩，可以讓營養(yǎng)更豐富一點，對寶寶智力提升都有很大的作用。

貴在出身：燕窩一般分兩種，一種為洞燕燕窩，稀缺珍貴。一種為屋燕燕窩，品質(zhì)一般。洞燕燕窩尤其以東南亞產(chǎn)為好。如果想挑最貴最i好的燕窩，往東南亞里找就對了。尤其是馬來西亞，野生燕生長在熱帶雨林，在天然巖洞里筑巢棲息，未受污染，色相與品質(zhì)更上乘。但由于雨林巖洞陡峭難進入，工人前往采摘，本身就很艱難危險。根據(jù)燕子繁衍規(guī)律，每年燕窩只能采摘3-4次。且燕子數(shù)量有限，三十多對燕子一年才能產(chǎn)出一斤的燕窩量，遠遠不足以滿足市場嗷嗷待哺的需求。

干燕窩：燕窩的原材料，剛摘取的燕窩經(jīng)過挑毛處理后，干凈，雜質(zhì)少，色澤好。分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕碎、燕餅。即食燕窩：市面上售賣的瓶裝冰糖燕窩就是即食燕窩，燉煮后經(jīng)過高溫殺菌處理密封保存。干燕窩：自己燉煮的燕窩營養(yǎng)成分不會丟失。價格的話，完整的燕盞因品相好，口感好，因此也比較貴。燕條、燕角價格次之，但也有品質(zhì)之分，有些大燕條、大燕角的價格甚至比普通的燕盞還貴一些。燕餅、燕碎、燕絲則價格較低。即食燕窩：免挑、免泡、免洗、免燉，即開即食，輕松攝取營養(yǎng)，價格實惠。

有人把燕窩比作一個房子，我們的房子結(jié)構(gòu)里也 有很多重要的組成部分，燕窩也是。你知道什么是“底座”，什么是“囊絲”嗎？它們都是燕窩結(jié)構(gòu)的組成部分，還有燕角和盞身 也是，我來給你詳細介紹一下。底座是燕窩粘在石壁或者木板的地方，就像是一 個“地基”一樣，牢牢地撐起了整個燕窩。由于 擔(dān)負著使燕窩更穩(wěn)固的作用，金絲燕會在這里吐 出更多唾液，質(zhì)地也相對較堅硬。由于燕窩底座是燕窩與石壁或木板的銜接處，因 此剛采摘的燕窩底座上也會夾雜著一些木屑或沙 子，有些人為了美觀也會稍微修建一下。

冰糖燕窩的做法一水發(fā)燕窩250克，甜櫻桃25克，冰糖250克。將水發(fā)的燕窩放在小盆里（干燕窩放清水中浸泡三、四小時后去毛，除去雜質(zhì)后，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時，最后經(jīng)沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡后，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁），甜櫻桃切片；將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質(zhì)，然后將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里，潷去糖汁，再將剩余的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片即成。色澤潔白，細嫩軟潤，清甜滋補。

對于懶癌一族來說，即食燕窩無疑是比干燕窩更好的選擇，但是有人說干燕窩更靠譜啊，因為干燕窩看得見摸得著，誰知道即食的是不是用了真燕窩對不？就算是真燕窩，用了多少含量也未知，對不對？其實之前我也有這個誤解，但是自從接觸到龍品燕這個品牌之后，我學(xué)會了很多燕窩的知識，龍品燕可以算是行業(yè)中的標(biāo)桿品牌，自從吃了這個品牌的燕窩，實話實說，其他的品牌都可算是雞肋。