【產(chǎn)品簡介】

 中文名稱： 葡萄皮紅 英文名稱： Grape-skin red 別 名： 葡萄皮提取物 葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。 紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì)，稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時(shí)呈紅至紫紅色，堿性時(shí)呈暗藍(lán)色，鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng)，維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)穩(wěn)定。 天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。 中國國標(biāo) GB2 760—90規(guī)定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，1.59／kg；糖果、糕點(diǎn)，2.0g／kg。 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。 5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

【產(chǎn)品性狀】

【理化性質(zhì)】產(chǎn)品為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調(diào)及穩(wěn)定性受PH影響：酸性時(shí)呈穩(wěn)定的紅色或紫紅色；中性時(shí)呈藍(lán)色；堿性時(shí)呈不穩(wěn)定的綠色。

【產(chǎn)品用途】

1、它能抑制血小板的非正常凝聚，擴(kuò)張動(dòng)脈血管，改善微循環(huán)，可以幫助防治冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂癥。此外，它還有抗菌消炎、抗誘變、抗氧化、掃除自由基、抗xue栓、抗炎癥和抗過敏等作用。

2、葡萄皮具有抗ai作用，美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、葡萄等70多種植物中都*不等地存在著，而尤其以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。在許多植物中存在一種叫白黎蘆醇的物質(zhì)。他們通過細(xì)胞培養(yǎng)和皮膚癌小鼠模擬實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白黎蘆醇有致癌作用，有望成為新世紀(jì)的*物質(zhì)，而葡萄皮中就含有大量這種物質(zhì)。

3、葡萄那誘人的紫色其實(shí)是含有一種營養(yǎng)成份----花青素?；ㄇ嗨?anthocyanins)是一類類黃酮化合物，是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一，主要分布于表皮細(xì)胞與下表皮層。普遍存在于葡萄、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米等植物的組織中。

4、在給植物穿上一層漂亮外衣的同時(shí)，花青素還扮演重要的強(qiáng)效抗氧化劑角色，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。能夠增強(qiáng)血管彈性、松弛血管，增加全身血液循環(huán)，具有一定的降血壓功效;能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力，抑制炎癥和過敏。

5、除花青素外，葡萄皮中還含有另一種抗氧化物：白藜蘆醇。該成份可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，預(yù)防血栓形成，對冠心病，缺血性*病，高血脂均有防治作用。還能夠預(yù)防腫瘤形成，具有雌激素樣作用，可用于治療乳腺癌等疾病。

【應(yīng)用領(lǐng)域】食品、保健品、化妝品、藥品

葡萄皮提取物花色苷是一類重要的食品色素添加劑：

作為食品著色劑廣泛應(yīng)用于多種食品中。來源于天然植物的花色苷以其顏色誘人，水溶性好，易于食品結(jié)合上色，無安全隱患等優(yōu)勢日益取代合成著色。

葡萄皮提取物花色苷作為著色劑，也廣泛使用于化妝品中。

 包 裝：鋁箔袋/紙板桶；亦可根據(jù)客戶要求包裝。
儲(chǔ) 藏：貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫

葡萄皮提取物的產(chǎn)品前景

      隨著人們對化學(xué)藥物的毒副作用的認(rèn)識(shí)和健康概念的轉(zhuǎn)變，人類的醫(yī)學(xué)模式開始由單純的治療疾病向預(yù)防、保健、治療和康復(fù)相結(jié)合的模式轉(zhuǎn)變。

      因此，回歸自然、崇尚天然藥物正成為一種世界性的潮流。葡萄皮色素作為一種純天然的色素不僅具有良好的使用價(jià)值，而且能夠滿足人們對天然保健的需求，有利于帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，可以說葡萄系列產(chǎn)品的使用具有巨大的潛力。

【公司簡介】河北百味生物科技有限公司歡迎來電咨詢，公司主要產(chǎn)品,酸度調(diào)節(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑另外，公司設(shè)有專門的技術(shù)服務(wù)部和售后服務(wù)部，您對產(chǎn)品有任何的疑問，我們都會(huì)為您細(xì)心解答。 公司全體同仁將不懈的努力，不斷地追求*的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及*的企業(yè)形象，秉承“誠信、務(wù)實(shí)、進(jìn)取 、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，奉行“質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂的企業(yè)經(jīng)營理念，以*的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿足市場的需要。