鄭州市富源德機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 油脂加工成套設(shè)備
液壓油坊榨油機全國配送-富源德機械-液壓油坊榨油機速發(fā)
價格
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鄭州市富源德機械設(shè)備有限公司
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聯(lián)系人
劉經(jīng)理
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
精煉油是指對毛油進行精制、將毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質(zhì)去除而得到符合國家質(zhì)量標準的成品油。毛油精煉的方法有以下三種:
1、機械法:包括沉淀、過濾、離心分離,主要是用以分離懸浮在油脂中的機械雜質(zhì)用部分膠溶性雜質(zhì);
2、化學法:主要包括酸煉、堿煉,此外,還有脂化、氧化等,酸煉是用酸處理,主要除去色素、膠溶性雜質(zhì),堿煉是用堿處理,主要除去游離脂肪酸,氧化主要用于脫色。
3、物理化學法:主要包括水化、脫色、水蒸汽蒸餾等,水化主要除去磷脂,脫色主要除去色素,水蒸汽蒸餾用于脫除臭味物質(zhì)和游離脂肪酸。
毛油通過精煉,油品中水份、雜質(zhì)、酸價、過氧化值都達到國家規(guī)定的質(zhì)量標準,且不易酸敗變質(zhì),而有利貯藏,烹飪時不產(chǎn)生大量的油煙,保持了油脂風味。
用傳統(tǒng)物理榨油舉例,設(shè)備:油頂式榨油機,原料:花生米。先將花生米用專業(yè)碾壓機破碎成粉末,每二十四斤,裝一桶;然后入蒸鍋大火蒸熟約五六分鐘→ 再入平底炒坯機大火炒制;炒約五分鐘后,再入直徑一米二的傳統(tǒng)大鐵鍋進行精炒,將坯子炒至色澤金黃,花生香氣濃郁的時候出鍋;將炒好的花生坯子放進物理壓榨榨油機內(nèi),就榨出花生油了(傳統(tǒng)炒制,原味濃香花生油);將榨好的油,放入容量三百公斤的大缸中,自然靜置半個月。
液壓榨油機的壓榨范圍熱榨油料類:芝麻、胡麻、花生、小麥胚芽、玉米胚芽等;
冷榨油料類:松籽、杏仁、橄欖、核桃仁、山茶籽、澳洲堅果等
調(diào)味品以及中藥:花椒、芥籽、紫蘇等
油質(zhì)好:純物理壓榨,出油率高,冷榨過程中不產(chǎn)生溫度,不破壞油料的有機成份,油質(zhì)好、含雜質(zhì)少,餅值高、應(yīng)用范圍廣。
操作方便、:機電一體化設(shè)計,故障率低、自動化程度高,從裝料到出餅8分鐘之內(nèi)即可完成,外觀精美,操作簡單(一人即可操作多臺。)
香油機行業(yè)成為我國旺盛的黃金產(chǎn)業(yè)
食用油作為人類必須的營養(yǎng)成分,人們天天少不了,餐餐離不開。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,國民生活水平的提高,人們從的‘解決溫飽’到‘吃出營養(yǎng),吃出健康’觀念是不斷的更新。目前食用油按生產(chǎn)工藝劃分,分為浸出油和壓榨油兩種,浸出油是化學溶劑浸泡油料,再經(jīng)過復(fù)雜的工藝提煉而成,俗稱‘色拉油’。這種油在提煉的過程中流失了大量的營養(yǎng)成分,而且有化學溶劑中的有毒物質(zhì)殘留,且價格較貴,人們已經(jīng)漸漸疏遠了色拉油。香油機壓榨油則完全依靠機械純物理擠壓,不添加化學溶劑,這種油的保留了植物的營養(yǎng)成份和原汁原味,純粹綠色、天然、營養(yǎng)健康,已漸漸成為人們主要的生活食用油,市場龐大,前景廣闊。誰搶先進入榨油行業(yè),誰就將淘得農(nóng)產(chǎn)品加工的桶金,兩相比較,相信壓榨油會是大眾食用油的。
我國幅員遼闊,氣候特點鮮明,是世界主要的油料作物產(chǎn)地,也是世界主要的油料生產(chǎn)國和消費國,產(chǎn)量居,主要生產(chǎn)油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、茶籽等大宗油料,雖然是油料生產(chǎn)大國,但目前油脂生產(chǎn)總量和人均占有植物油水平仍然較低。由于我國油脂生產(chǎn)加工業(yè)不夠發(fā)達,每年還需要大量進口食用植物油。近年來,隨著糧油市場的放開,食用油加工行業(yè)正呈現(xiàn)勃勃生機,成為我國旺盛的黃金產(chǎn)業(yè)。