柿子苗修剪：柿樹是以壯樹、壯枝、壯芽結(jié)果為主的果樹但多年來都放任生長造成樹冠高大外圍枝條繁生通風透光不良內(nèi)膛光禿結(jié)果部位外移結(jié)果面積縮小產(chǎn)量很低。為了培養(yǎng)牢固的樹體骨架調(diào)整樹勢提早結(jié)果改善通風透光條件減少病蟲危害延長經(jīng)濟壽命達到立體效果、提高品質(zhì)的目的必須對樹勢進行修剪。主要樹形有：自由紡錘形、疏散分層形、多主枝開心形等。

柿子苗第三、四年的修剪：發(fā)芽前后在第四、五主枝的適當部位刻芽提高萌芽率減少單枝生長量；在、二、三主枝的適當部位刻芽促進斜生新梢作為側(cè)枝的培養(yǎng)。休眠期主要調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)維持各骨干枝的生長平衡；生長過旺的主側(cè)枝可利用中庸枝帶頭并長留緩放；生長嬌弱的主側(cè)枝繼續(xù)利用壯枝帶頭并于40～50cm處短截；直立向上的徒長枝、細弱枝全部疏除遠離樹干的甩放枝要及時回縮至壯芽、壯枝處、培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組

柿子苗第二年的修剪：生長幾季控制競爭枝的生長疏出過密新梢調(diào)整所留主枝生長勢。休眠期對原有主枝于40cm處短截疏出競爭枝和細弱枝插空選留第五、六主枝并于60cm處短截；疏出中心主干、直立向上的過旺枝條、水平枝和細弱枝主枝層內(nèi)內(nèi)距保持在30cm左右。

柿子苗年的修剪：當新梢長到60厘米以上時將枝條角度拉直45～50°。休眠期將主干延長枝于30cm處短截選留個角度好、方位適宜、長勢均衡的枝條在40cm處短截作為主枝的培養(yǎng)另外選擇長勢中庸的直立枝條于30cm處短截。

柿子苗露天貯藏：選擇陰涼、溫度變化不大的地方用木柱打架。一般架高1米過低影響空氣流通柿果容易變黑或發(fā)霉過高操作不便。架面大小依貯量多少而定。架上鋪箔或玉米桿上面在鋪一層10～15cm的谷草把柿果輕輕壓放在草上厚度不要超過30cm太厚了不通氣柿果容易變軟或壓破。柿果放好后再用谷草覆蓋保溫使溫度變化不大致過大。上面設(shè)置防雨蓬以免雨雪滲入引起腐爛。雨蓬和草要有一定的距離以利通氣。