那如何設(shè)計一臺高效率的無煙燒烤車呢？

1.盡可能的做成專用型設(shè)備，可以以燒烤為主附加其他功能。設(shè)備可以定做雙面吸煙，多孔吸煙的，應對客戶需求變化而改變；

2. 有的客戶一直問長可以做多少，建議不盲目追求長度，設(shè)備的效率應以滿足需求和保證產(chǎn)品的質(zhì)量為原則，而不是越長或者越窄越好。

3. 對于風機并不是越大越好，吸煙恰到好處才是zuijia，吸力過大會造成油煙在機器內(nèi)部來不及凈化就排除去。

炭燒的食物因為經(jīng)過炭灰煙薰過,味道會重些,當然毒性也大了。燒爐烤出來的食物,沒有炭煙薰過,味道會淺一些,但是衛(wèi)生一些。肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì)。為集中整治露天燒烤帶來的大氣污染、占道經(jīng)營等問題，近段時間，我國多地都在積極推行獎補政策，在燒烤業(yè)戶中推廣無煙環(huán)保燒烤爐。并且在燒烤中，還有一些致癌物質(zhì)可以通過皮膚、呼吸道、消化道等進到人體內(nèi)然后誘發(fā)病變。

無煙燒烤爐是一種熱源直接作用于食物的直燒式燒烤，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復浸潤。也是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。無煙燒烤爐沒有燃燒的化學排放，電是清潔的熱源，電作為熱源沒有化學排放。商城燒烤爐輕便便于攜帶，閑暇時帶上三五好友，將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平上班的辛苦之余，又為都市生活的新增亮點是人們生活品質(zhì)提高的新產(chǎn)品。無煙燒烤爐是一種比較健康的飲食方式。無煙燒烤干凈些，方便些，碳烤的好吃些，但對身體不好，而且煙大。

率餐飲油煙凈化器肉眼察看不到油煙

率餐飲油煙凈化器能夠?qū)艋侍岣叩?5%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處置，即便是在餐館工作的頂峰時期，普通人肉眼是察看不到排放尾氣中有煙霧存在的關(guān)于高要求的油煙凈化工程，只需能察看到油煙存在，能夠認定工程失敗，無論設(shè)備廠家有幾聽起來合理的解釋都是徒勞。目前，我國各地強勢推行無煙燒烤爐，雖然多數(shù)經(jīng)營戶已經(jīng)按照要求進行整改，但是，還是有一部分覺得傳統(tǒng)燒烤爐同樣可以滿足消費者需求，無需更換。

率餐飲油煙凈化器長期穩(wěn)定工作，故障率低

各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)、空氣純凈的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差異比微型面包車同飛馳越野車的差異還大。對于產(chǎn)品核心技術(shù)的研制，一直走在市場的前端，我們擁有自己的核心技術(shù)。裝置凈化設(shè)備的目的是為了防止費事而不是找費事，假如設(shè)備故障率高，即便廠家售后效勞可以跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給正常停業(yè)制造大量費事。