紫菜色素生產(chǎn)廠家  紫菜色素廠家報價

【產(chǎn)品簡介】

紫菜色素Laver Color

異名：海苔色素 

成分：主要成分為藻紅蛋白色素，屬卟啉類的藻紅素（phycoerythrin）。 

來源：由紅藻門紅毛菜科海生植物紫菜（Porphyra tenera）的葉子用溫水或弱酸性水溶液提取而得。

【產(chǎn)品性狀】

粉紅至紅色粉末。溶于水，不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉紅色，有熒光，中性條件下穩(wěn)定，耐光和耐熱性差。耐酸性差，至PH值為4.0時發(fā)生沉淀。

【產(chǎn)品用途】

用于冷飲、糕點等的著色，為桃紅至紅色著色劑。