梁山智遠(yuǎn)二手化工設(shè)備有限公司,坐落于風(fēng)景秀麗、名揚(yáng)中外、歷史悠久的水泊梁山。北依黃河；西靠京九鐵路；東臨京滬鐵路、京福高速：日菏、濟(jì)菏高速貫穿全境，交通十分便利。
真空冷凍干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力普遍較低，能夠推出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導(dǎo)致干燥技術(shù)發(fā)展緩慢。知識(shí)成果沒有有效地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，目前干燥設(shè)備領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業(yè)的脫節(jié)，知識(shí)成果很難有效的化為企業(yè)的生產(chǎn)力。
隨著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)于環(huán)境的重視程度越來越大，國家一系列政策扶持綠色生產(chǎn)、零污染企業(yè)，對(duì)于真空冷凍干燥設(shè)備的節(jié)能環(huán)保理念也在逐漸加大。業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空冷凍干燥技術(shù)，一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會(huì)帶來了更多的效益和，為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，預(yù)計(jì)2023年我國真空冷凍干燥機(jī)市場規(guī)模將超過17.4億元幣。

實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)凍干樣品操作流程
1. 物品凍干操作
1） 樣品擺放：
a、 把預(yù)處理物品擺放在物料盤中，再將物料盤放到凍干架中。
b、 將溫度傳感器放置在任一層物料盤中，測定物料的溫度。
c、 將凍干架放入冷阱中，蓋好保溫蓋，準(zhǔn)備預(yù)凍。
2） 樣品預(yù)凍：
a、 打開設(shè)備背部的總電源開關(guān)。
b、 點(diǎn)擊屏幕進(jìn)入界面后，點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕，預(yù)凍開始，建議預(yù)凍4小時(shí)左右
c、 待物品完全凍結(jié)后，將凍干架從冷阱中取出。
3） 樣品干燥：
a、 將凍干架從冷阱中取出，再將凍干架支撐盤放置到冷阱口，將凍干架放置到支撐盤上，或?qū)⑽锪媳P放置在凍干架后，凍干架直接放置在冷阱上方進(jìn)行。
b、 將探頭放置到任意一層的物料盤上，罩上玻璃罩。
c、 擰緊排水充氣閥門。
d、 點(diǎn)擊屏幕上“真空計(jì)”按鈕，屏幕顯示真空度為110KPa，然后點(diǎn)擊“真空泵”按鈕開啟真空泵。真空度迅速下降，至真空 度≤10Pa 為正常，干燥正式開始（建議干燥20小時(shí)左右，具體根據(jù)物料含水量不同，由用戶自行確定）。
4） 取出樣品：
a、 查看樣品曲線，目測樣品已完全干燥，打開排水充氣閥后，點(diǎn)擊“真空泵”按鈕，真空泵停止運(yùn)行。點(diǎn)擊“真空計(jì)”按鈕， 真空計(jì)關(guān)閉。
b、 取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，將盤中樣品包裝。點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕，關(guān)閉壓縮機(jī)，設(shè)備停止運(yùn)行。
5） 關(guān)機(jī)操作：
a、 關(guān)閉總電源開關(guān)，整機(jī)控制系統(tǒng)斷電。
b、 拔下電源插頭、真空泵插頭。
c、 用軟布擦拭冷阱、凍干架、托盤及玻璃罩。
d、 真空泵在不工作的時(shí)候請(qǐng)蓋上排氣孔，防止灰塵進(jìn)入。
6） 排水操作：
a、 凝結(jié)在冷阱內(nèi)壁的冰完全融化成水后，擰開排水充氣閥，將冷凝水排出。

1、問：為什么在玻璃罩和冷阱之間上下是連通的情況下物料溫度與冷阱溫度在工作時(shí)還相差那么大？
答：因?yàn)樵谡婵諣顟B(tài)下，熱量已經(jīng)不能通過空氣傳導(dǎo)了。
2、問：為什么在抽真空過程中壓縮機(jī)也要一直開著？
答：因?yàn)檫@樣保持低溫狀態(tài)有利于樣品內(nèi)水分結(jié)冰后持續(xù)升華過程中產(chǎn)生的水汽在冷阱內(nèi)再次結(jié)冰保存，等凍干完成再除霜。
3、問：為什么凍干將要結(jié)束時(shí)物料溫度與外界環(huán)境溫度差不多甚至還高點(diǎn)？答：因?yàn)殡m然內(nèi)部在真空狀態(tài)下熱量不能靠空氣上下傳導(dǎo)，但因?yàn)槲锪贤斜P以及隔板還有外罩都是相連的，他們之間可以通過自身傳遞熱量再加上機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)自身產(chǎn)生一部分熱量，所以物料溫度是由此而來。而冷阱溫度也是壓縮機(jī)作用于冷阱壁產(chǎn)生的。
4、 問：可以憑借物料溫度來判定凍干終結(jié)時(shí)間嗎？答：不可以。要憑經(jīng)驗(yàn)確定凍干多久合適，因?yàn)槲锪蠝囟戎皇谴硖筋^傳感器溫度，與實(shí)際情況可能會(huì)有誤差。不過物料溫度可以作為判斷條件，畢竟只有物料中水分升華速度降到不足以抵消環(huán)境溫度對(duì)物料溫度提升的程度時(shí)物料自身溫度才會(huì)開始慢慢上升。
5、問：后凍干結(jié)束要化霜時(shí)還需要一直開著壓縮機(jī)嗎？答：凍干結(jié)束壓縮機(jī)要先關(guān)閉然后再按化霜鍵才能按動(dòng)，否則一直開著壓縮機(jī)，冷阱內(nèi)溫度不上升冰也不會(huì)化。

真空冷凍干燥機(jī)是將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體的新型設(shè)備，可以較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥，可使干燥后粉體擁有良好的分散性。真空冷凍干燥機(jī)的操作簡單，一般開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)即可進(jìn)行冷凍。物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求。
近十幾年以來，真空冷凍干燥行業(yè)獲得了長足的發(fā)展，其應(yīng)用領(lǐng)域也逐漸拓寬。在生命科學(xué)研究方面，可應(yīng)用于抗體、蛋白、組織、微生物研究等，因此真空冷凍干燥大量的應(yīng)用到生物制藥領(lǐng)域。制藥工業(yè)大量的應(yīng)用真空冷凍干燥制備疫苗、抗生素等。在領(lǐng)域大量的凍干已經(jīng)活躍在市場，如凍干蟲草、凍干海參、凍干鹿茸、凍干鐵皮石斛等。
與國外真空冷凍干燥設(shè)備相比，我國國產(chǎn)的設(shè)備價(jià)格較為實(shí)惠，這使我國真空冷凍干燥設(shè)備在市場競爭中比進(jìn)口設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢，且產(chǎn)品能夠滿足大部分行業(yè)的基本干燥需求，尤其是食藥品行業(yè)中小企業(yè)的需求，因此國產(chǎn)的真空冷凍干燥行業(yè)發(fā)展空間極大。我國企業(yè)以仿制國外設(shè)備為主，自主能力較弱。食品用凍干機(jī)分間歇式和連續(xù)式。連續(xù)式機(jī)組在國內(nèi)企業(yè)尚屬少見。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，簡化了人工操作和管理，其主要缺點(diǎn)是成本高。2018年國內(nèi)真空冷凍干燥機(jī)市場規(guī)模為8.93億元，近幾年隨著消費(fèi)觀念的提升，真空冷凍干燥機(jī)在食品領(lǐng)域的需求增長迅速，目前國內(nèi)市場品牌被丹麥Atlas公司和日本共和真空株式會(huì)社占據(jù)，國內(nèi)企業(yè)以中低端產(chǎn)品為主。
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