阿斯巴甜生產(chǎn)廠家價格
價格
訂貨量(公斤)
¥90.00
≥1
¥85.00
≥25
¥82.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳拓建生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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劉明宇
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經(jīng)營模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
產(chǎn)品性狀:阿斯巴甜是一種新型的氨基酸類高甜度甜味劑,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸組成的二肽化合物。而沒有其他人造甜味劑的苦味,化學(xué)味或金屬味。阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低熱量,而且不會造成牙齒齲壞, 具有與蛋白質(zhì)相類似的代謝作用。阿斯巴甜具有風(fēng)味好、甜度高、熱值低、安全可靠等特點,可廣泛應(yīng)用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中。
阿斯巴甜(又名“L-a-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯”;“L-苯丙氨酸,L-a-天門冬氨酰,1-甲酯”)是一種低卡路里強(qiáng)化型甜味劑,于1965年才偶然發(fā)現(xiàn)的。它含有L-天門東氨酸和L-苯丙氨酸兩種氨基酸組分,兩者均常見于普通食物中。阿斯巴甜的甜度勝過蔗糖的200倍,在世界上大多數(shù)國家阿斯巴甜已獲準(zhǔn)用于人類消費(fèi),且應(yīng)用于無數(shù)的產(chǎn)品中,為千千萬萬的人們所享用。
阿斯巴甜沒有氣味,呈結(jié)晶狀白色粉末,化學(xué)純度高,不含任何添加劑、防腐劑或色素。
產(chǎn)品特點與應(yīng)用
阿斯巴甜是一種低熱量強(qiáng)化型甜味劑,無氣味、高純度白色結(jié)晶狀粉末,不含任何添加劑、防腐劑或色素。漢光牌阿斯巴甜一直以*方式生產(chǎn),不含GMO轉(zhuǎn)基因物質(zhì),不含BSE瘋牛病相關(guān)的生物組織,它廣泛應(yīng)用于碳酸汽飲料、果醬、方便咖啡、冰激凌、雪糕、口香糖、蜜餞、甜食以及沙拉調(diào)味等等。阿斯巴甜也可以加工成不同形狀,諸如粒狀、片狀、粉劑或液狀,用做蔗糖的代用品,加入到日常的甜食中。
應(yīng)用
阿斯巴甜用于制作下列無糖、低熱量和*節(jié)食產(chǎn)品。
● 飲料:汽水一類的起泡或無泡的無酒精飲料,水果汁和果醬。
● 餐桌用糖:壓縮甜味劑、粉狀甜味劑(用小匙撮取),小袋裝甜味劑,以及桌面方便用甜味液。
● 干混:冷、熱巧克力與飲料拌混,或用于方便甜食。
● 奶制品:酸奶、冷凍新奇食品和點心。
● 糖果、密餞:口香糖、糕點、藥劑、薄荷糖、巧克力、膠糖、和果凍。
● 制藥:片劑、無蔗糖糖漿,粉混劑及泡騰片劑。
阿斯巴甜種類
●常規(guī)粉
●常規(guī)粒
●細(xì)粉
●細(xì)粒
●超細(xì)粉
餐桌用方便甜劑系統(tǒng)(片劑、小袋型)
●按要求定制所需品級
特性
基本物理和化學(xué)數(shù)據(jù)
鏈?zhǔn)奖磉_(dá)式分子結(jié)構(gòu) | HO2CCH2CH(NH2)CONHCH(CH2C6H5)CO2CH3 |
美國《化學(xué)文載》等錄號 | 22839-47-0 |
分子量 | 294.31 |
分子式 | C14H18N2O5 |
熔點 | 248-250℃(分解) |
比旋度 | [a]D+15.00(c=4.15Nformic acid甲酸) |
物理、化學(xué)和微生物測試
產(chǎn)品名稱 | 阿斯巴甜 粉劑/粒劑 |
化學(xué)結(jié)構(gòu) 1 | 美國《化學(xué)文摘》登錄號 [22839-47-0] |
化學(xué)結(jié)構(gòu) 2 | 產(chǎn)品來源 來自車間包裝成分 檢驗標(biāo)準(zhǔn) FCCIV/USPXXIV/NF-19/EP2000 |
測試項目 | 標(biāo)準(zhǔn) |
1.外觀 | 白色結(jié)晶狀粉末 |
2.化驗(滴定法) | 98.0%~102%(db干基) |
3.比旋度[a]20D | +14.5°~+16.5° |
4.干燥失重 | 4.5% |
5.灼燒殘渣(硫酸鹽灰份) | 0.2% |
6.DKP哌嗪二酮 | 1.5% |
7.有機(jī)揮發(fā)雜質(zhì) | 符合USP |
8.其它相關(guān)物質(zhì) | 2.0% |
9.透光度 | 最小95.0% |
10.重金屬 | 10PPM |
11.鉛(pb) | 1PPM |
12.砷(As) | 3PPM |
13.導(dǎo)電率 | 30(μMhos/Cm) |
14.PH | 4.5-6.0 |
15.L-α-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 | 最大0.25% |
16.L-苯丙氨酸 | 最大0.5% |
17.總好氧菌素 | 100CFU/g |
18.霉菌和酵母菌 | 100CFU/g |
19.大腸桿菌 E | 陰性 |
20.沙門氏菌 S.D | 陰性 |
包裝/運(yùn)輸
● 標(biāo)準(zhǔn)包裝為25kg凈重,盛于食品用薄膜襯袋中,裝入紙板箱或纖維桶中
● 亦可定制包裝。
● 運(yùn)輸:非危險品。
貯存方式:
密閉、避光、置于干燥涼爽處。
1. 山梨醇12 10 7.5
一、【山梨醇】產(chǎn)品介紹:
山梨醇品名:山梨醇、山梨糖醇
山梨醇英文:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
山梨醇CAS號:有
山梨醇分子式:C6H14O6
山梨醇顏色和性質(zhì):山梨醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。山梨醇易溶于水(1g溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。
二、【山梨醇】作用:
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:山梨醇(液)可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。實際生產(chǎn)中,山梨醇可作為甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑使用。除用作甜味劑意外,山梨醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進(jìn)組織(使蛋糕細(xì)膩、防止淀粉老化)的作用 。
三、【山梨醇】具體用途:
1、山梨醇可用于生產(chǎn)維生素C的原料,山梨醇經(jīng)發(fā)酵和化學(xué)合成可制得維生素C。山梨醇也可用于工業(yè)表面活性劑的原料,用它生產(chǎn)斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能,可以代替甘油,應(yīng)用于牙膏、卷煙和化妝品的生產(chǎn)中。以山梨醇和環(huán)氧丙烷為原料,可以生產(chǎn)具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料。在食品工業(yè)中,山梨醇可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。
2、山梨醇是營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。山梨醇是一種具有保濕功能的特殊甜味劑??捎糜诟恻c,建議使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中建議使用量0.5g/kg。山梨醇還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。山梨醇也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
3、山梨醇可以合成樹脂和塑料,分離分析低沸點類含氧化合物等。山梨醇也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。
4、山梨醇用作氣相色譜固定液,用于低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物的分離分析。還用于有機(jī)合成。
5、山梨醇用作牙膏、化妝品的調(diào)濕劑。山梨醇是甘油的代用品,保濕性較甘油緩和,口味也較好。山梨醇可以和其他保濕劑并用,以求得協(xié)同的效果。
6、山梨醇是水產(chǎn)保水劑。
四、【山梨醇】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。