深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設備

防干燒節(jié)能蒸包爐受捧

比起油炸、煎炒來，蒸煮可以把對食物里營養(yǎng)物質的破壞降到1低。從我們國家的飲食習慣來說，蒸食算得上是接受度1高、且營養(yǎng)效果1好的一種做菜方式，而且有漸漸成為主導的趨勢。從烹調方式上不難看出，蒸煮是一個近于封閉的過程，而且加熱過程脫離了油，經由水蒸氣傳遞，所以對內部的原有分子結構破壞1少，食物中的蛋白質、纖維素等營養(yǎng)成分都可以得到原汁原味的保留。換言之，一件食物下去之后，出來時味道、養(yǎng)分和性狀，都不會發(fā)生大的變化，而且由于脫離了油脂，它也更利于我們的腸道系統(tǒng)吸收。

防干燒節(jié)能蒸包爐安裝后的使用：先打開自來水開關，讓水箱盛滿清水；然后打開氣源，將火力調節(jié)旋鈕旋至“大”處；再將點火開關打至“開”處，蒸爐自動打火點燃，根據(jù)需要可將“火力調節(jié)”開關旋至相應位置；盡量關機：將點火開關按至“關”的位置，蒸爐自動熄火，再把氣瓶閥關閉。1好關機：將點火開關按至“關”的位置，蒸爐自動熄火，再把氣瓶閥關閉。

蒸是保存食物營養(yǎng)成份多，能保持食物原汁原味的烹飪方法。研究表明：用“蒸”方法，面食的營養(yǎng)成份可保存95%以上，雞蛋的營養(yǎng)成份可達98.5%，而食物中的賴氨酸等營養(yǎng)物質，幾乎可以完整保留。 “蒸”的烹調用油少，并且一些本身富含油脂的食材，還會隨著蒸汽的溫潤把油脂放出來，減低油膩度。 本公司所蒸多功能的機器，蒸煮兩用。