泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
果桑的生態(tài)價值（二）

發(fā)展果桑經濟，不僅僅造林成本低，立地條件要求不高，更應從提出的六大林業(yè)工程及退耕還林重點工程出發(fā)，立足于實際，挖掘鄉(xiāng)土資源，實現(xiàn)從單純的桑蠶業(yè)向復合型現(xiàn)代的蠶桑業(yè)、果品綜合產業(yè)方向轉變。

從粗放經營向集約經營轉變，圍繞生態(tài)環(huán)境建設，提高果桑種植水平，推動鮮果加工業(yè)，形成果桑種植，收獲，加工，各生產環(huán)節(jié)配套的產、加、銷一條龍和農工商齊發(fā)展的產業(yè)格局。

果桑的栽培技術（三）

抹芽摘心

兩年生以上投產樹，抹芽時間一般在3月下旬，抹除主干上萌發(fā)的不定芽、結果母枝基部的弱小芽。當枝條頂部有6片新葉左右時摘心，摘心時間在4月下旬或5月上旬，此時有利于營養(yǎng)生長轉入生殖（果實）生長，增強陽光照射，提高果實品質。

及時采收

一般桑椹于5月上旬成熟，當桑椹剛剛由紅變黑(白色品種果梗由青綠變黃白)，且晶瑩明亮時表明桑椹已成熟，應及時于清晨采收，注意輕拿輕放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包裝，再裝入紙箱，一般每箱重10-15公斤，即可運往市場銷售。

果桑的營養(yǎng)價值

(1)、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，防止血管硬化等作用。

(2)、健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功能，可用于因而導致的腹瀉。

(3)、補充營養(yǎng) 桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿卜素及微量元素等，能有效擴充人體血容量，適宜于婦女病患者。

(4)、烏發(fā)美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。

(5)、 桑椹有預防細胞擴散避免發(fā)生功效。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。