靈活------車設有萬向輪及鎖si裝置，方便移動和搬運以及固定；

美觀-------車外觀采用靜電噴塑處理，方便清潔；

高效------油煙經過多級凈化后無煙排放，完全達到環(huán)保要求的排放標準；

節(jié)能-----車采用220V電源，功率小于1千瓦；

安全-----電路部分采用高標準絕緣材料進行絕緣不易破損，并設有短路、斷路和過載保護裝置，智能調節(jié)，防火性能高,從而保證設備的安全運行。

4、烤雞翅、雞腿、雞胗、雞心、雞肝

在一起腌制，以一斤雞肉為例：鹽5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、雞肉香精3克、鮮味王3克、蔥姜、麻油、生抽、料酒適量，雞蛋一個，攪拌均勻，放在冰箱里腌制5—6小時穿串，烤法和羊肉串一樣。

5、烤蔬菜類

青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些時令蔬菜，只要能穿成串就行。

燒烤爐上使用十字格網，把穿成串的蔬菜放在網上烤，讓蔬菜和火保持一定的距離，這樣蔬菜就不會烤焦，上面刷油撒鹽，辣椒粉、孜然粉或者燒烤醬（做法和鐵板魷魚醬一樣）。

對美食肯定無疑就是那操著不同口音說出的“好吃！”二字。

——《人生一串》豆瓣短評

以美食慰藉夜歸人，接納歡喜與哀愁。在日本，是《深夜食堂》的居酒屋，溫暖而克制；在中國，是《人生一串》的燒烤攤，豪氣而張揚。酸甜苦辣都藏其中，人生百味盡見與此。

《人生一串》第二季已經播出，依舊是令人熟悉的市井江湖，惹人垂涎的人間煙火。為了用數(shù)據探究中國各地的烤串特色，我們爬取了大眾點評上2328個市縣區(qū)，137331家燒烤店的用戶推薦菜，并按照全國七大地域分類。