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![鞏義市致遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/282400/p3/20190529141242_9596_zs.jpg)
鞏義市致遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 粉碎機(jī)
小型商用粉皮機(jī)商家報價-致遠(yuǎn)-商用粉皮機(jī)
價格
訂貨量(臺)
¥10800.00
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商用粉皮機(jī)
涼皮機(jī)工藝過程編輯
①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天zui好放入冰箱冷藏室)。
②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。商用粉皮機(jī)
③制皮:將旋子(似銅鑼)內(nèi)擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內(nèi)沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油,以防粘結(jié),最后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。我們都知道,涼皮是比較大眾化的食物,尤其是在炎熱的夏季,吃上一碗涼皮,不僅會解決自己肌餓的問題,關(guān)鍵是涼皮吃在嘴里比較爽口,能夠在炎熱的夏季里提高人們的食欲。
④蒸面筋:洗出的面筋加點膨發(fā)粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。商用粉皮機(jī)
⑤調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用。
在zui初有人認(rèn)為,涼皮機(jī)是全自動的數(shù)控結(jié)構(gòu),應(yīng)該會很不耐用,但是這是錯誤的,我們使用的全部都是zui新的設(shè)備和方法,制作涼皮更加的省力,數(shù)控現(xiàn)在的操作按鈕也越來越少了,所以大多是一體化的,開機(jī)后就不需要做什么了,涼皮機(jī)可以很好的做出保證產(chǎn)品的順利進(jìn)行,并且使用的機(jī)器都是zui新的,zui好的,所以很多的人選擇了這款涼皮機(jī),涼皮機(jī)重在質(zhì)量,才能在旺季的時候不耽誤生產(chǎn)。但傳統(tǒng)涼皮加工起來費時費力,隨著科技的發(fā)展,市場的不斷進(jìn)步,現(xiàn)在涼皮機(jī)作為專門生產(chǎn)涼皮的機(jī)器,在市場上粉墨登場,并有了一個良好的發(fā)展趨勢,用涼皮機(jī)制作涼皮,省時省……場培訓(xùn)幾個小時,就能quan面掌握生產(chǎn)技術(shù)。商用粉皮機(jī)
涼皮是北方的主要食品,深受人們的喜愛。但傳統(tǒng)涼皮加工起來費時費力,隨著科技的發(fā)展,市場的不斷進(jìn)步,現(xiàn)在涼皮機(jī)作為專門生產(chǎn)涼皮的機(jī)器,在市場上粉墨登場,并有了一個良好的發(fā)展趨勢,用涼皮機(jī)制作涼皮,省時省力還衛(wèi)生。
涼皮機(jī)在剛開始時發(fā)展緩慢,但是自從國家的經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,涼皮機(jī)迅速走紅市場。因為機(jī)主要從技術(shù)方面、人性化方面發(fā)展起來的。因此涼皮機(jī)越來越受歡迎,市場前景也是無限光明。在技術(shù)上,涼皮機(jī)的生產(chǎn)技術(shù),涼皮的質(zhì)量、口感、生產(chǎn)效率都有了大幅度的提高。廠家會提供全套的售后服務(wù),在使用前,廠家會給客戶涼皮機(jī)的操作視頻,讓操作者能夠迅速的了解生產(chǎn)設(shè)備的基本構(gòu)造,盡快的掌握涼皮機(jī)的操作流程。商用粉皮機(jī)
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