球形、蛇形、球蛇形脂肪抽出器，它們分別由一支球形、蛇形、球蛇形冷凝管，一支具有虹吸管的抽出筒，三只抽出燒瓶經(jīng)磨砂配套組成，冷凝管是冷卻有機溶液蒸氣之用，蛇形脂肪抽出器所采用的蛇形盤香狀冷凝管比球形脂后抽出器的球形冷凝管，冷卻效果高，球蛇形脂肪抽出器的冷凝管，其內(nèi)芯上截是球泡狀，下截為蛇形盤香狀的球蛇形冷凝管，其冷卻效果較以上二種形狀更佳。抽出筒是安放惠有濾紙筒的試驗樣品，其虹吸管是對溶解脂肪的有機溶液，抽送回至燒瓶內(nèi)另一側(cè)的彎管是密劑的蒸氣通道，它是把燒瓶中蒸的容劑蒸江雨此管班入被冷凝管冷卻后滴至抽出筒內(nèi)，把試樣中的脂肪抽出，制出燒瓶是貯存有機溶劑作加熱用。

    改良式脂肪抽出器，它的造型基本與球蛇形脂肪抽出器相似，所區(qū)別的是它的抽出筒內(nèi)具有一個夾層虹吸杯，它能加速溶劑循環(huán)，使提取工作更為快速良好。

    直滴式脂肪抽出器，是由-支夾有蛇形彎管的球形冷凝管，- -只抽出簡，回流漏斗及回收試管各三支，抽出燒瓶五只配套組成。.抽出筒的造型與其它類型不同，它沒有虹e  吸管和蒸館彎管，而是一只帶有凹槽的筒形管，凹槽是用來承受回流漏斗或回收試曾，

    回流漏斗內(nèi)是安故裹有濾紙的試樣，回收試管是試驗結(jié)東前與回流漏斗更換后作回收有機溶劑用，它適合于農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)對米谷油脂的含量提取用。其特點是溶劑蒸氣沿著筒壁空隙上升，被冷卻后直接滴在試物后順著設(shè)斗柄又回到燒瓶故稱直滴式，其原理:利用有機溶劑能溶解脂肪的特性，在抽出筒內(nèi)將樣品中的脂肪侵出，溶劑積聚至一定高度被虹吸管抽回入燒瓶，由于脂肪與溶劑的沸點不同，在45C 左右的假溫水浴條件下脂肪不被蒸出，衹有溶劑繼續(xù)蒸出又積聚在抽出筒內(nèi)，如此連續(xù)循環(huán)就能將試樣中的脂肪倉部被抽提轉(zhuǎn)至燒瓶內(nèi)，最后將燒瓶的溶劑回收后，即能測出試樣中的脂肪含量。