翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)是將清洗殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。

    風(fēng)干機(jī)與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風(fēng)干機(jī)操作簡單，使用方便，只需接上電源即可使用。除水率高達(dá)99以上，且包裝物表面無水垢污染。

    蔬菜清洗翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)采用常溫強(qiáng)流風(fēng)的作用，去除蔬菜清洗后表面的水分，該機(jī)采用連續(xù)間斷式物料輸送系統(tǒng)，使物料進(jìn)行平穩(wěn)運(yùn)行，在物料輸送過程中，通過間斷的網(wǎng)帶輸送速度差別及高度差別，實(shí)現(xiàn)物料的均攤和翻轉(zhuǎn)，達(dá)到各個(gè)表面的受風(fēng)均勻性。即避免了人工除水的不確定性和二次污染，又避免了高溫工藝產(chǎn)生的對產(chǎn)品加溫缺點(diǎn)。