?棗苗種植技術(shù)

 棗樹種植技術(shù),至今為止世界上矮化果樹的類型，除用人工配合化學(xué)技術(shù)來矮化和控制樹體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的應(yīng)用。

 （一）矮化砧樹：這類矮化果樹是指利用具有矮化性質(zhì)的砧木來控制樹體發(fā)展的棗樹。根據(jù)砧木的利用方式，矮化棗果樹又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹。中間砧是指沒有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍為喬化砧，只是利用矮化枝段作為中間體來控制上部樹冠的果樹。自根砧果樹由于矮化砧自體根系小而淺易使樹體發(fā)育弱小，如臺灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在中國南方很多采用。矮化砧果樹在中國南方利用的形式主要是中間砧。 

（二）短枝型樹：這類矮化棗樹是指上部品種本身具有矮化特性的樹。短枝型樹由于仍能采用喬化砧來進(jìn)行繁殖和密植、從而適應(yīng)不良的氣候環(huán)境和土壤條件，所以在中國南方這些年來發(fā)展極快。尤其是廣西、廣東、云南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。 

（三）矮砧短枝型樹：這類矮化果樹是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹。這種類型由于是對地上部和地下部同時(shí)進(jìn)行雙重矮化，樹體更小，適于高度密植生產(chǎn)栽培及盆栽盆景觀賞果樹，如盆栽大棗。

棗樹的生長環(huán)境和形態(tài)

棗樹高可達(dá)10米以上，樹皮灰褐色，條裂；枝有長短之分，長枝紅褐色，呈“之”字形彎曲，光滑，有托葉刺或不顯；短枝在二年生以上的長枝上互生；長枝為棗頭，短枝為棗股；脫落性小枝較纖細(xì)，無芽，簇生于短枝上，秋后與葉俱落。

枝上有直立或鉤狀，葉互生，卵形至卵狀披針形，邊緣有細(xì)鋸齒，基部廣而偏斜，先端微尖或鈍，有3出脈，葉面有光澤，托葉成刺，直伸，短刺鉤曲，秋葉呈黃色。棗花為單花簇生，8~9朵簇生于脫落性枝的葉腋，花小，黃綠色，多蜜而有清香，花期5—6月。果實(shí)為核果，有橢圓、長圓、扁圓等形狀，也有辣椒形、磨盤形、茶壺形等奇形怪狀的品種。

果實(shí)有鮮紅、紫紅、橘紅等顏色，果熟期9—10月。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對土壤要求不嚴(yán)，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長。

棗樹的園林價(jià)值

棗樹枝梗勁拔，翠葉垂蔭，朱實(shí)累累。宜在庭園、路旁散植或成片栽植，亦是結(jié)合生產(chǎn)的好樹種。其老根古干可作樹樁盆景。棗林有防風(fēng)，固沙、降低風(fēng)速、調(diào)節(jié)氣溫、防止和減輕干熱風(fēng)危害的作用，對間作物生長影響頗大。

棗樹作為防風(fēng)林的文字記載，早出現(xiàn)于《神異經(jīng)》中：“北方荒中有棗林，高五十丈，敷張枝條，數(shù)里余，疾風(fēng)不能偃、雷電不能催?！泵鑼懥藯棙淞謳У囊?guī)模和作用。據(jù)河南新鄭棗樹科學(xué)研究觀測，農(nóng)棗間作降低風(fēng)速20-62%，氣溫降低1.2℃-5.8℃，提高在所溫度0.5%-11.3%，土壤含水率提高4.5%-5.1%，蒸發(fā)減少8%-44.7%，棗樹不僅能在瘠薄土壤中生長，而且耐鹽堿（含鹽堿<0.3%）。