濰坊瑞德勝化工有限公司主營：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸鈉

焦亞硫酸鈉食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護色劑及保鮮劑。

防腐劑，用于釀造工業(yè)防腐。

漂白劑，用于制造糕點等食物的面粉當(dāng)中，對其進行漂白。

膨松劑，能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松。

防腐殺菌劑，在干制水果，果蔬，果汁、蜜餞、罐頭，葡萄酒中添加。

保鮮劑，對海鮮和果蔬等具有很好的保鮮作用。

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焦亞硫酸鈉含量測定

硫酸鹽取本品1.1g，緩緩加稀鹽酸10ml，溶解后，置水浴中加熱10分鐘，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如顯渾濁，與硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）0.20ml用同一方法制成的對照液比較，不得更濃（0.2%）。

鐵鹽取本品1.0g，加水5ml 與鹽酸2ml 溶解后，置水浴上蒸干，殘渣中加水15ml與鹽酸2ml ，溶解后，加試液適量使溶液顯微黃色，放冷，加水至25ml，依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液2.0ml 制成的對照液比較，不得更深（0.002%） 。

重金屬取本品1.0g，加水10ml溶解后，加鹽酸5ml ，置水浴上蒸干，殘渣中加水15ml，緩緩煮沸2 分鐘，濾過，濾液中加試液適量使澄清，加熱除去過剩的，放冷，加酚酞指示液1滴與氨試液適量至溶液顯粉紅色，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查，含重金屬不得過百萬分之二十。

鹽取本品1.0g，加水4ml 溶解后，加3ml ，置水浴上蒸干，殘渣中加水?dāng)?shù)毫升，攪勻，濾過，濾渣用水洗凈，洗液與濾液合并，蒸干，加鹽酸5ml 與水23ml，溶解后，依法檢查，應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。

中文名稱;焦亞硫酸鈉                               熔 點;>170 °C（150 °C開始）

外文名稱;Sodium Pyrosulfite                        水溶性：可溶（54 g/100 ml）

化學(xué)式;Na2S2O5                                  密 度;1.48 g/cm3

分子量;190.09                                     外 觀;白色至淺黃色、有刺激性氣味的結(jié)晶體

焦亞硫酸鈉是鹽，完全符合鹽的定義。

焦亞硫酸實際上就是把兩分子亞硫酸熬出去一份子水，S原子的化合價不變。

焦亞硫酸分子式為H2S2O5，那么焦亞硫酸鈉的分子式就是Na2S2O5咯。

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